莱西市夏格庄镇采风
素有“养殖大镇”称号的莱西市夏格庄镇，养殖小区独成风景。日前，笔者深入该镇采到了一组“小镜头”。
炕头上听专家课
日前，笔者在夏格庄镇采访，听说奶牛养殖协会请了专家为养殖户上课，就来到课堂所在地———夏一村养殖户马良学家，只见院里停着十几辆绑着奶桶的摩托车和两辆小轿车。马学良把我们当作听课的养殖户，让进了屋。“关于奶牛血虫病的防治就讲到这里，下面请潍坊恒康科技公司的孟香兰教授为大家讲课……”
镇政府的同志告诉笔者，像这样的课，奶牛协会每年都要有针对性地搞好多次。马学良说：“光在俺家里讲课至少也有十几次了。”他指着门口已经装了2吨多鲜奶的大奶罐说：“这不，养殖户们来俺这送了奶就听课，有什么问题不明白，专家、教授可以当场解答，特别受欢迎。”
“001号”养鸡场
西曲村全村260户，仅养鸡户就有43个，拥有肉鸡养殖大棚36个，年收入90多万元。说起西曲村的肉鸡养殖业，村党支部书记张智光自豪地说：“俺村的规模化肉鸡养殖恐怕是青岛第一哩，有俺村与青岛正大公司签订的‘001’号合同为证。”
张智光说，发展养殖业一靠信息、二靠规模、三要发挥协会优势。目前，他自己拥有一个养殖大棚，年纯收入2.5万元，而1995年前，他只有1000只鸡的家养规模。一次偶然的机会，张智光得知青岛正大公司要建设肉鸡宰杀生产线，需要稳定的肉鸡供应时，立即动员全村建起16个养殖大棚，每个大棚当年出栏肉鸡两茬，纯收入两三万元。第二年，全村又一次性上了20个大棚。现在每个养殖户的收入都有20多万元。
为什么挣钱？张智光说，就是前面说的那三条。养鸡协会是1996年初成立的，协会从进鸡苗、防疫、进鸡料到鸡出栏，提供全程服务，有困难大家帮，有好处大家赚，光进鸡料和防疫药品就给养殖户省了不少钱。现在他这个会长手头有130多万元的流动资金，“权”大着呢，只要哪个户不养鸡了，会费全退！
“规模难扩啊！”
在沙岭村小尾寒羊养殖小区江世贵家里，镇政府的同志介绍说，老江是全镇小尾寒羊的养殖大户。笔者问：“现在存栏几百只？”江世贵憨厚地笑了笑，说：“最多的时候有80多只，现在就60来只。”
“为什么不扩大规模？”江世贵喝了口茶水，出人预料地说：“难啊。”“还不是羊羔太好卖了，母羊还没下崽，早就有人预定好了，有的还硬留下定金。”“本来两个月才能卖的羊羔，50天就被抱走了。”“上月一只老些的母羊被即墨的一个熟悉的养殖户花1000多块钱拉走了，几乎不赚钱。”
老江像是下了决心地说：“以后咋说也不卖了。俺就不信，一只羊一年产两次崽扩大不了规模。从明年开始圈养一部分，再散养一部分，实在忙不过来就雇人，争取三五年内达1000只的规模！”孙成文谢炳军崔帅
