按照农业产业结构战略性调整的总体要求，莱西市不断优化农业区域布局，促进优势农产品向优势区域集中，大力推广“公司＋园区＋基地”、“市场＋园区＋基地”等模式。按照引进“洋”龙头、培育“新”龙头、膨胀“原”龙头、挂靠“强”龙头的思路，加快农副产品龙头企业发展步伐，将“九联模式”逐步推广到农业生产的各个领域，构建起具有国际竞争力的农业产业体系。目前，全市已发展农副产品加工重点企业208户，年加工农产品120万吨，占农产品总量的50％。去年，全市蔬菜种植面积达到42万亩，果园面积22.5万亩，花生36.5万亩，设施栽培面积16.5万亩。目前，建成无公害农产品生产基地12个，总面积20万亩。其中，万福集团、亚细亚公司的蔬菜生产基地，已通过国家有机食品认证，迟家庄黄瓜等6个生产基地通过了山东省无公害农产品生产基地认证，东庄头市场、迟家庄市场等5个单位被认定为第二批北京市“场地挂钩”蔬菜生产基地。在龙头企业的强力带动下，产业化水平不断提高，经济作物生产规模不断扩大，产业结构布局不断优化，莱西百万亩耕地有近一半成为企业原料基地，大量农田成为企业“第一车间”，增强了对农民增收的拉动作用，去年，全市农民人均纯收入达到4258元，增长8％。标准化的生产模式

　　在国际市场绿色壁垒不断提高，国内市场准入制度逐步推开的形势下，莱西以提高农产品质量安全水平为目标，着力从三个环节推进农业标准化生产。一是生产环节。先后制定了黄金梨、鲜食玉米、黄瓜等生产技术规程和蚕桑技术质量标准与操作规程等23项，建立示范基地率先应用，逐步在全市推开。二是加工环节。引导企业加大技改投入，尽快推行 H ACCP管理体系，采用国际标准组织生产。目前，全市已有40多种产品通过 ISO9000系列、有机食品、绿色食品及产地注册，培育出了南南果汁、万福冷冻菜和东庄头蔬菜等一批闻名国内外市场的品牌产品。三是流通环节。在农产品批发市场及重点示范区建立了农药残留快速检测点，在东庄头、西张寨子等产地批发市场均建起无公害农产品专营区，建成了无公害农产品配送中心，把质量检测不达标的农产品挡在专营区之外。多元化的流通渠道

　　农产品规模化生产，销售流通是个关键环节。莱西市千方百计开辟多元化流通渠道，提高农产品的市场占有率。一是开拓国际市场。通过农副产品加工企业这个桥梁，实现了千家万户分散经营与国际大市场的有效对接。目前全市已有24户农副产品加工企业获得了自营进出口权。去年，全市出口创汇5.8亿美元，其中农副产品出口创汇达到1.62亿美元，占全市27.9％。二是抢占大中城市市场。通过成立专业协会，农户与农产品经销公司、经纪人、客商签定产销合同等，进一步增强了企业加工、市场销售与基地生产之间的联系。先后在北京、大连、上海、南京等十几个大中城市的农产品专业批发市场设立了无公害农产品专营区。去年，销往各大中城市的无公害蔬菜近3亿公斤，占全市蔬菜总产量的18％。三是兴建产地批发市场。围绕主导产业，先后投资兴建了以东庄头蔬菜批发市场为代表的12处农副产品批发市场。成立于1993年的东庄头蔬菜批发市场，目前已辐射带动周边5个县市，蔬菜销往全国30个省、市、自治区及韩国、日本等6个国家和地区，成为全国最大的村级产地蔬菜批发市场，去年交易额达到9.8亿元。