在本地颇有名气的高家、赖家糖球，现在的负责人年龄都已偏大。据高家的老三介绍，自己五十多岁了，不可能做糖球时间太长，孩子目前还在上学，将来是不是还做糖球，主要看他自己的喜好。赖家也表示，一定要将传统的糖球技艺发扬下去。但家族配方的内传与孩子继承的可能不得不让人产生疑虑。高家老三还说，孩子不从事的话，就教全市人都做糖球。在美好愿望前，我们不得不思考糖球技艺的真正继承与发扬的方式了。

　　想方设法保牌子

　　在糖球会上，记者发现，很多糖球商家已经开始有意识地保护自己的知识产权。百年老字号的糖球，不但注册自己的字号，而且还在专利局特意注册了商标。有些商家甚至打算，把自己祖传的糖球制造秘方和独立研制的配方申请专利。糖球，这一古老的民间食品，开始越来越多地打上了市场的标签。