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糖球会:享口福看绝活 糖球“大餐”等你来美美尝(图)
青岛新闻网  2004-02-05 15:28:27 青岛晚报

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  糖秋摊今年最多

  糖球会还没有开幕,糖球摊却纷纷开张纳客,将自己的手艺和产品展示给广大市民。据宣化路工商所负责人介绍,今年申请卖糖球的业户比去年多了近二十户,为近年来最多。

  糖球不可不尝

  糖球会上品美味,首当其冲的当然是主角糖球。冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,煞是诱人。

  糖球的种类年年翻新,材料更是五花八门,红的山楂、草莓,黄的桔子、香蕉,白的山药、芝麻,黑的枣、山药豆……用竹签一穿,在熬好的糖稀里一滚,好看又好吃。

  在今年的糖球会上,高家、赖家等名牌产品早早备好了足够的糖球,市民自可美美吃上一顿。

  南北小吃享口福

  美食节吸引了众多的青岛市民,在家门口吃到各地风味特色小吃饱了眼福享了口福。

  天津的十八街大麻花和狗不理包子、地道的新疆烤羊肉串、咸亨的臭豆腐、香港的撒尿牛丸、承德的叉烧兔肉、海南的新鲜美味香椰、山西特色面食、上海的排骨年糕和城隍庙的臭豆腐等,这些美味小吃都能品尝到。而且据记者了解,价位一般在3到10元一份。

  吃糖球开开胃,再到美食节遍尝风味特色小吃,足以让广大市民大快朵颐。

  吃完糖球看绝活

  市民在糖球会上不但吃到花样繁多的糖球,还可以欣赏到作糖球的绝活。高家糖球的师傅在表演自己的绝活———“雪里红”。只见他把糖稀浇到做好的糖球上,夹住竹签后,两手一搓,糖稀被甩成白色的丝装包裹在糖球的周围,就像名字描述的一样———洁白的雪中透着红色的山楂。

  围观的市民纷纷购买高家糖球让高师傅给甩成“雪里红”,一时间高家的糖球销售一空。(格宁 建军 旭平)

  开幕式上看演出

  晚报讯 记者从糖球会主办单位四方文化局获知,2月6日上午,青岛“海云庵”糖球会开幕式在海云广场举行,届时将举行大型文艺演出。

  在开幕式上,将欣赏到大型歌舞“精彩四方”、京剧“紫气东来”、狮舞“跨跃2004”、军鼓演唱“新四方,新飞跃”、舞蹈“酸酸甜甜”、武术歌舞“龙凤呈祥”等精彩的演出。

  逛糖球会注意这些

  大人看好孩子

  由于届时逛糖球会的市民一定很多,会场会十分拥挤。提醒带着孩子逛糖球会的家长一定牵好孩子,否则人山人海中找孩子可真不是件容易事。

  不能不吃不可多吃

  糖球吃多了也会伤身。海慈医院消化内科的张大夫介绍,适量食用可以降血脂也能活血化瘀。但有胃溃疡、慢性胃炎的市民少吃为宜。同时糖球外坚硬的糖稀对牙和口腔黏膜也可能造成伤害。

  人多人挤防小偷

  从往年的糖球会情况看,有不少小偷也纷纷赶来“凑热闹”。请市民在逛糖球会时一定要看好自己的贵重物品。

  糖球会安全消费 四方消协给你提醒

  晚报讯 昨天,四方区消费者协会根据往年经验,对逛糖球会的消费者发出五个提醒,使大家能够安全、卫生、健康地在糖球会上消费。

  一、消费者购买了带包装的糖球,最好快吃,不要久存,以防糖化变质;消费者购买礼品糖球,最好选择知名度较高的摊位,尽量不要购买会场周边的游摊浮贩销售的糖球。

  二、购买其它小吃,应该关注其卫生状况,防止病从口入。

  三、消费者在购买百货、服装时,要留心个别不法商贩混入会场兜售假冒伪劣商品和旧服装,一旦发现可向现场执法人员举报。

  四、消费者对现场推销的保健品、医疗用品要谨慎购买,谨防假冒及三无产品,特别是药品,最好到正规药店购买,切不可贪图便宜,破了钱财伤了身体。

  五、注意安全,防伤、防盗。(格宁 德健)   

  逛会乘这些车 

  晚报讯 2月6日,糖球会正式开幕。

  市民可乘坐以下公交车到会场:1、30、302、309、362、366、367路公交车到嘉定路站,5、21、24、305、322、371、373路到四方小学车站,32、602路公交车宣化路车站,227路到宁化路车站等。(王建军 彭晓明)

  练摊有“三禁”违规请举报

  晚报讯 昨天,四方工商分局与消防大队印制了一千多份《消防安全管理规定》,由工商局代发给各经营业户,要求业户做到三个禁止。

  这三个禁止是:禁止氢气罐、液化气罐等违禁燃具进入会场;禁止在明火作业区周围堆放可燃物品;禁止充装、经营氢气球。同时要求经营业户按照国家规定标准配备消防器材。

  市民如有发现上述违规行为者,可随时向执法人员举报。(格宁 丕英)

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