上午10时30分，联谊会正式开始。青岛晚报的单编辑代表俱乐部发表了简单扼要的讲话，首先他对会员们对俱乐部半年来的大力支持与协助，表示感谢；接下来单编辑对过去半年俱乐部的工作做了总结，并希望广大会员能为俱乐部2004年的发展出谋划策，使俱乐部走向更辉煌的明天。会员们纷纷举杯欢呼，共同祝贺俱乐部走过了留下美好回忆的2003年，迎来了充满希望的2004年。

　　会员们大吃一顿之后，对勇丽美食海鲜城的菜肴赞不绝口。有人问：“为什么同样的原料我们自己，甚至其他酒店做不出这种口味来呢？”

　　“能不能请大厨来给我们讲一讲？”一位会员的要求道出了在座所有会员的心声。为了满足大家迫切的愿望，我将百忙之中的酒店厨师长孙妮章师傅请到了现场，经过孙师傅一番详细而了解释，使大家恍然大悟，不少会员纷纷嘀咕：“噢！原来我只差那么一点点……”

　　一声声“干杯”和一阵阵欢笑声，将联谊会推向一个又一个高潮。广大会员们在酒足饭饱之余纷纷交流，向大家讲述着自己参加俱乐部以来的心得体会。有位儿女已成家的老会员，以前逢年过节儿女回家很少喜欢她做的饭，可自从她参加了美食俱乐部组织的各项活动，自己的厨艺水平提高了，做的饭也越来越香了，现在她的儿女们“没事”就往家跑。一位会员赵先生利用在美食俱乐部里学到的知识，熬制了南瓜粥，为患有糖尿病的母亲食用，结果在喝了南瓜粥一段时间后，其母亲的病已大有好转。赵先生高兴地说，参加俱乐部，不仅厨艺得到提高，而且结识了很多趣味相投的好朋友。另一位已退休的老教授将话题接了过来，他向大家讲起了食品营养与保健，从大家热情洋溢的表情上不难看出大家快乐与喜悦的心情。

　　最后，伴随着一声声新春祝福和一阵阵充满欢乐的酒杯碰撞声，“晚报美食俱乐部新春联谊会”拉下了帷幕，大家相约春节后再聚。王义

　　寒假食品雕刻装盘艺术培训班即将开课

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