| 贵报7月10日19版《我喝自制豆浆》一文中，作者历数了半年来喝豆浆的诸多好处：大人孩子身体明显健壮，治好了老伴的低血压，5岁的小外孙长高了5厘米，体重增加了3公斤，并把这一切都归功于豆浆。
这些话不免有些言过其实、有失偏颇，无形中夸大了豆浆的疗效。其实，稍有点常识的人都知道，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质是人体生命中的五大要素，缺一不可，否则，将会引起人体的营养不良甚至生病。而豆浆只是蛋白质中的一个品种，它在人体生长发育中的作用是相对的，而不是绝对的；是次要的，而不是主要的。换句话说，如果一个人生活中不食用这五大要素，而专门去喝豆浆，那么他的身体状况会如何，我想这是不言而喻的事情。毕建国
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