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补钙要膳食搭配
2001年08月03日 09:09:42
前段时间,大张愁容满面。原来,他年迈的母亲总是抱怨腰酸背软,浑身骨头痛。

  经检查,大张母亲的诸多不适症状是由于缺钙导致。人体本身不能制造钙,只能通过饮食摄取。影响人体吸收钙的因素很多,主要有膳食成分、钙磷比例、年龄、性别以及钙的存在形式等,食物中的钙仅有一部分被人体吸收利用。

  听完我的分析后,大张问道:“我们全家都在一块吃饭,怎么只有我母亲出现这种情况呢?”

  我告诉他:“老年人机体组织器官衰退,对钙的吸收能力、利用率、贮存能力均下降,容易出现钙缺乏的症状。补钙首先要从食物中获取,这是最安全最有效的。奶制品、海产品、蛋类,豆制品等都是好的钙源。人们要注意克服偏食的习惯,使吃入的钙能被身体更好的吸收。”阿彬

 

 

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