专家指出，绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品产业在我国方兴未艾，目前全国已有700多家绿色食品企业，生产粮、油、菜、水果等九大类1000多个品种的产品，年产量上千万吨。

　 近年受环境污染和片面追求产量等因素影响，粮食、蔬菜及畜禽产品、食品加工品的化肥、农药残留超标，威胁人体健康，因此绿色食品日渐受到消费者欢迎。但当前市场极为混乱：一些企业擅自使用“绿色食品”标识，欺骗消费者；有的将“绿色食品”证明商标直接作为商品名称或者包装使用；有的超过许可使用年限，仍继续使用“绿色食品”证明商标，产品质量缩水；有的地方政府违规批准企业使用“绿色食品”标识，误导消费。辽宁某市近日检查发现，市场上假冒绿色食品比例竟达80％。这些现象严重损害绿色食品产业的信誉，坑害了消费者利益，一些地区绿色食品竟然滞销。

　 有关人士呼吁，当前要加大绿色食品打假力度，消费者也应学会通过标识鉴别真假，标准的标识由图案（太阳、叶片、蓓蕾组合图）、文字（中文“绿色食品”或同时印有英文“GREENFOOD”字样）和编号（共12位）组成，三者缺一不可。

　 辽宁省绿色食品办公室主任张勇告诉记者，开发绿色食品要受到从土地到餐桌的全程质量控制，在产地环境、生产技术、产品质量和包装、储藏、运输等多方面都有标准体系，最后再经职能部门严格认定，才算真正意义的“绿色食品”，其质量和卫生标准明显高出普通食品，市场价格也通常较高。消费者购买时一定要先注意标识，如果标识错了，就可认定为假冒。新华社记者石庆伟（新华社沈阳4月22日电）