毕先生说，面食的包装箱上印着，要求在－10℃以下保存。最好先冷冻在冰箱里，然后再拿出来吃。他们分析可能是居民保存馒头的环境温度较高，而导致这种现象。

　 希望快餐配送中心将与卫生防疫部门联系，确定面食出黑皮的原因。（本报记者）