一汽豐田重慶4S店混飯全攻略

車市風雲錄

話說天上不能掉餡餅，話說天下沒有免費之午餐。天下之大，無奇不有，在重慶車市，餡餅之奇事已算常態，且看百事達豐田那一份火爆腰花引發出的學案，就是一個發人深醒的故事。

紅衣男扎根月余混白食

話說年前某日，百事達豐田客戶休息區，一瘦弱紅衣男在15分鐘內撲哧撲哧吞完了一份火爆腰花，三下五除二吃完一盤水果，擦嘴起身拍屁股走人。不料店中有 人看得真切，心下惶然︰這廝已隔三岔五在店中混了月余白食，這可怎生是好？該人急步上樓去尋那百事達豐田掌門人林紹軍，“林總，那廝隔三岔五地必至店中， 時而前後逡巡，時而呆坐不語，偶爾也與小的們作些言語切磋，卻不見半分買賣誠意。每到飯點之時，則不顧斯文狼吞虎咽，吃飽喝足即揚長而去，歷時已有月余， 小的們看在眼里，急在心里，請問林掌門，該如何處置？”

林掌門抽絲剝繭答懸疑

林掌門彼時正端座于大班台後，聞言後眉 宇間竟隱現喜色。其實在N久以前，林掌門就下令將員工餐和客戶餐完全分離，成本分別為5個銅板和15個銅板。听聞那客戶餐是由大廚親手烹飪，有兩葷兩素一 湯一果盤，就連烹飪用油都屬于名牌產品，且米飯均是用的泰國糯香大米外加玉米粒。同時，這里常年提供6種飲料，難能可貴的是，目前這里的咖啡也已由速溶變 成了現磨的蘇門答肭曼特寧咖啡。

洋洋自得一番後，林掌門淡然定調︰“他來吃白食，這說明他至少認同咱的飯菜和服務，就算他再帶10人來 混飯，也等同于一種口碑傳播”，林掌門話音未落，猛然心念一動，若有所思般食指一揚︰“傳令下去，客餐質量再往上升，加葷加料，奉上極品菜肴。”食指揚起 的那一剎那，林掌門心中煞是嘹亮︰吃白食的顧客不可怕，可怕的是雖然有白食提供卻沒顧客光顧。

混飯客金口一開簽大單

時間一晃已到暖春，某天周三上午11時，紅衣男再次現身百事達豐田，開門見山一口氣簽下新皇冠、RAV4兩車型共計6張訂單。塵封了數月的金口一張，驚得 工作人員半晌合不了嘴。紅衣男見眾人驚詫，索性坐而論道︰“我從商多年，小有建樹，于公于私又到換車之時。數月來我在你家店中明查暗訪又混飯，見你等言語 謙恭，應對有禮，那後堂技師也個個胸有成竹頗有手段，特別是你家店中的腰花鮮嫩味美、燒白入口即化，甚是好吃，關鍵是明知我白食，還不與我計較，服務做得 如此完美和周到。我行走江湖多年，也深知細節決定成敗之奧妙。所以，體驗考察完畢之際，就是該簽字畫押之時！”

大單到手，林掌門默默為自己的營銷理念大加贊賞。林掌門透露，百事達豐田正在籌備將客戶休息區按照五星級標準擴建，“到時候，硬件設施更全，軟件服務更棒，吃白食的人就會更多，那本掌門的營銷絕學也就到了大豐收之季了。”

記者 石果

記者述評

一餐飯

有兩種價值

老一批車主、老一輩車圈人士都知道，以前的4S店沒有員工餐，更不要說免費的客戶餐。而如今，車市隨著經濟的發展而發展，各項服務越來越全面，很多企業 也打出了“賓至如歸的感覺”、“無微不至的服務”之旗號。何為賓至如歸，何為無微不至，這兩個詞的意思就是沒有任何疏忽，沒有任何漏洞的服務體系。所以， “吃飯”這一人體最基本的訴求也構成了服務內容之一。這就是營銷方式的變革，這就是企業理念和服務質量的提高。

聰明的4S店總經理很清 楚，客戶餐是變相的營銷方式之一，從態度誠懇地邀請消費者吃飯，到為消費者提供美味豐富的飯菜，這條鏈下來的所有環節，都是針對消費者的一種企業態度的表 現、企業理念的展示。所以，這頓飯不僅要免費，而且態度要真誠，遇到白食者更要心胸豁達、寬以待人，從頭到尾真正意義上做到無微不至。

一頓高質量的、濃縮了完美服務的客戶餐，可以帶給商家的回報至少有二︰一、口碑傳播，即便是與車輛交易不相關的人，也會在朋友面前嘖嘖稱贊某店的回鍋肉相當不錯；二、品牌忠誠度，對商家沒有品牌忠誠度的客戶到你家店來做保養，很可能就是沖著這頓飯來的。

因此，不管是你擁有美味的招牌菜，還是擁有香濃的咖啡，或是擁有舒適的按摩椅，我們都可以把這一切納入態度營銷或是體驗式營銷的範疇，目的只為納客、服務、提升客戶滿意度。

記者 石果