婴儿乐：坚守“工匠精神”做婴幼儿辅食行业专家

    青岛新闻网12月2日讯 12月2日，“工匠精神 山东制造——‘开放的山东’全媒体采访活动”采访团来到山东婴儿乐股份有限公司(以下简称：婴儿乐)。“婴儿乐”在67年的发展历程中从未停止过创新和自我超越的步伐，自1968年开始研发和生产婴童饼干，包括国内最早生产的奶豆饼干、小动物状精粉饼干和精钙奶等婴童饼干，倍受百姓喜爱。

    记者了解到，自上世纪80年代婴儿乐系列产品问世以来，婴儿乐一直致力于打造婴幼儿辅食领域领先品牌，从技术、工艺质量上打造产品的核心竞争力，使婴儿乐产品始终占据国内细分领域领先地位。

    工欲善其事，必先利其器，走进婴儿乐新车间，映入眼帘的是宽敞明亮、布局有序、全机械化操作的生产线以及国内最先进的生产配套设施。10万级空气净化系统达到了药品行业生产车间净化标准，车间环境达到恒温、恒湿，局部万级的空气净化能力，有效杜绝了产品在生产过程中的二次污染。

    为满足GB-10769检测要求，婴儿乐对化验室进行升级改造，理化实验室配套气相色谱仪、高效液相色谱仪，原子吸收分光光度计等大小设备30余台。新落成的检验检测中心具备从原材料及产成品中所涉及的营养五项、维生素类、营养素类、重金属、农残、膳食纤维、黄曲霉毒素等指标的自检能力，从而最大程度的保证了原料安全和产品质量。

    同时，婴儿乐与荷兰皇家帝斯曼合作，首次将酶解工艺应用于面团醒发，利用生物酶制剂的高效性、专一性、添加量小、天然安全等特点，大大改善了饼干表面的色泽、表面形态，边缘饱满度;提高了饼干的松脆度和入口口感，其优良的品质是传统工艺的韧性饼干所无法比拟的，真正适合6-36个月婴幼儿食用。

    婴儿乐敢为天下先，以食品安全为己任，始终肩负企业的社会责任、坚守道德红线，坚持“面向市场的产品是百分之百合格的产品”理念，为广大消费者提供更安全、更健康、更营养、更环保的产品。”

    “有先进的技术做保证，有婴儿乐坚守的‘工匠精神’和道德良知，公司每一步都将走得更加踏实、稳健。”山东婴儿乐股份有限公司董事长张祖岩表示，婴儿乐会有更多有责任感的企业加入到新工艺的研发、生产、推广和应用中来，成就婴儿乐作为中国婴幼儿童食品、用品领域专业化、专家型的伟大企业。(张进刚)