时下吃海参进补已成为越来越多人的首选,尤其对那些生活节奏快的都市人群来讲,选择即食海参进补既能养生健体又省时方便。近日记者从市场了解到,岛城消费者熟知并喜爱的知名品牌“海滨小金”海参,又推出了运用行业领先工艺技术和先进生产、包装设备,以最大限度锁定海参营养成分不流失为目标,精心研发生产出的新一代即食海参产品——冷链工艺即食海参。据海滨公司技术人员介绍,传统工艺的即食海参是采用干海参作原料,在高温环境下反复蒸煮、泡发制成。这种做法造成了海参体内营养成份大量流失,从而降低了海参的养生滋补功效。“海滨小金”冷链工艺即食海参,是以优质鲜活海参作原料,采用低温消酶法进行处理,引进国内先进生产设备,全程低温控制加工制成,使海参的各种营养成份最大限度的保留下来,产品无糖或任何添加剂,品质安全放心,使用先进的数控自动化包装流水线进行包装,产品口感鲜爽、筋道,食用携带更加方便。
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