青岛新闻网讯 近日,青青岛社区内一位网友发帖,引发了一场关于“鲜奶品质安全”的大讨论,他称自己购买的迎春乐某保质期仅5天的鲜牛奶,在冰箱内放了近20天,开封饮用发现味道正常,并没有变质腐坏迹象,他在贴文中求网友帮忙鉴定,就此出现了不少观点各异的亮眼回复。那么,过保期鲜奶不腐,究竟是他家的冰箱保鲜效果太好,还是该牛奶有什么神奇特性呢?记者对此进行了采访。
崂山鲜牛奶?过保半月丝毫未坏!
据该网友介绍,他求鉴定的是一瓶248毫升装的迎春乐“崂山牧场鲜牛奶”,瓶身上打印的生产日期为2013年4月16日,该网友将这瓶保质期为5天的牛奶,放在冰箱保鲜柜里约20天忘记饮用,到第20天时打开发现,瓶内牛奶居然一点儿没坏,且味道还跟刚买时一样,他不禁质疑道:“不知道是买了个好冰箱呢,还是买了瓶好牛奶呢?”
记者看到,该网友指的这瓶牛奶,在过保期后开封倒出的,呈现的状态依旧纯白细滑,未有结块等变质反应。