青岛春鲅鱼上市每斤最高40元

本地春鲅鱼上市每斤最高40元 收购船给渔老大送菜送肉“拉关系”

    鲅鱼跳，丈人笑。昨天，沙子口渔港码头头茬春鲅鱼新鲜上岸。但鲅鱼好吃不好收。因为春鲅鱼市场需求量大，码头收购船全都外出收鱼，无奈打渔船收获的鲅鱼数量不多。为了尽早收到鲅鱼，收购船使出了浑身解数：每条收购船起码要培养五六条“关系船”，给“关系船”送菜送肉送酒送日用品，只为了能多收几条好鲅鱼。

    尝鲜

    每天5

    昨天上午8时许，沙子口鲅鱼节在沙子口渔港码头开幕。此时，码头已经聚集了不少摊贩和市民。一条条刚出水的鲅鱼被摆放在白色塑料筐里，供买家挑选。“最近这几天一斤鲅鱼的零售价在38元到40元之间。 ”渔港管理处工作人员介绍说，现在，春鲅鱼已经开始集中上市，码头每天有四五条渔船靠岸，每条渔船能带回1万多斤新鲜鲅鱼。

    “码头总共有70多条渔船，其中有一半专门出去收鲅鱼。”工作人员说，青岛的渔船多数到131海区和132海区收购鲅鱼，“这两片海区位于朝连岛一带。”记者了解到，渔船从码头出发，大约4小时就能到达鲅鱼产区，加上收购时间，一天之内就能回程。“每年从沙子口上市的鲅鱼有数千吨，占整个青岛市市场销量的70%以上。市民在‘五一’之前都能吃到新鲜的大鲅鱼。而‘五一’之后，小个头的春鲅鱼就能大量上市了。”沙子口街道工作人员说。

    量少

    收购船海上“暗战”抢货

    鲅鱼市场需求旺盛，收购船全都开足了马力出海，海上由此开始了一场“抢鱼暗战”。已经当了30多年船老大的老李感慨道：“收鱼的生意越来越难做了。 ”

    出海赚不到大钱只是老李的愁事儿之一，更让他发愁的是，渔船出海后，鲅鱼却不好收。 “我有五六条关系船，每条船能打上来的鲅鱼量不一样。有的能打上千斤，有的只有五六百斤。 ”老李说，就这么点鲅鱼，他也得提防别的收购船来抢生意：“说是关系船，我能享受到的‘关系’并不多，一是能先拿鱼后付钱，再就是当所有收购船出价相差不大的情况下，他们优先把鲅鱼卖给我。如果有人来‘顶价’，每斤多出上四五块钱，鲅鱼自然就被别人买走了。 ”老李说，他曾多次遇到买卖被抢的情况；“有的渔船还差几百斤就能回程了，他们就抬高价格收购，原来一斤25元的鲅鱼，他们能出到30元，这就把我害惨了。”老李说，为了维护跟“关系船”的关系，他每次出海都会为他们带菜、肉、烟、酒、日用品等物品，“买这些一次得花费千把块钱。 ”即使如此，为了能多收几条鱼老李仍乐意为“关系船”忙前忙后：“只要他们一个电话，能办到的我肯定会办。”

    买主

    社区买千斤鲅鱼发福利

    收购船之所以放量收购，原因在于岛城鲅鱼市场需求量大。 “码头每天都有市民开车专门来买鱼。”渔港管理处工作人员介绍说，上岸鲅鱼九成以上都被市民买走孝敬老人。“一年就这么一回吃春鲅鱼的机会，老丈人把女儿都嫁给我了，给老丈人送鲅鱼花多少钱都舍得。”市民杨海涛坦言道。

    “现在，我这里已经预定出了3万多斤鲅鱼。其中，有20多个社区购买鲅鱼给村里的老人发福利。”沙子口鲅鱼节承办方、鑫海裕丰海产品有限公司负责人曲知悟透露，已经预定春鲅鱼的20多个社区既有崂山的社区，也有城阳、平度等地的富裕社区。“一个社区最多能购买上千斤鲅鱼，少的也能买五六百斤。 ”