1991年青岛首届啤酒节开幕

    1991年6月23日，上到耄耋老人，下到垂髫小儿，青岛市的市民们全都携家带口地集中到了同一个地方——中山公园，首届青岛国际啤酒节的举办现场。那一刻，整个岛城沉醉在酒香中，一张国际名片就这样在青岛乃至全国逐渐亮出，青岛利用国际啤酒节的巨大影响力，促进了城市经济文化的良性发展，打造了我党改革开放、青岛国际化进程中的一道亮丽风景。

    ■首席顾问林醒愚回顾首届青岛国际啤酒节

    ■20年发展历史是我党改革开放成就的一个浓缩版本

    这杯“啤酒”发酵6年

    为了找寻那段关于首届青岛国际啤酒节的记忆，记者找到了北京大学节庆研究中心客座研究员、青岛市啤酒节办公室首席顾问林醒愚先生，林醒愚全程参加了从第一届开始的全部啤酒节的筹划与举办，正是在他的注视之下，青岛国际啤酒节一步一步地从青涩走向成熟，从青岛走向全国、走向世界。

    “首届青岛国际啤酒节酝酿和筹划的时间长达6年。”林醒愚回忆说，他当时担任啤酒节宣传组的副组长，“上世纪80年代末90年代初的时候，党和国家的改革开放政策已见成果，物质生活水平开始不断提高，市民开始追求更多的文化生活，来表达一种精神需求，这也促生许多城市的节庆文化的发展，其中潍坊的风筝节、洛阳的牡丹节、大连的服装节等那时都办得红红火火，这就催促了我们要尽快为青岛也举办一个具有城市特色的节日，来满足青岛市民的文化娱乐需求，同时也改变青岛长期以来作为一个观光城市旅游项目单一的局面。在此背景之下，1986年，青岛市旅游局向青岛市委、市政府打了一个报告，并在报告中最早提出了举办青岛国际啤酒节的构想。与此同时，青岛社科院研究员杨曾宪和青岛啤酒公司的解建强两个人联合在《青岛研究》杂志上发表了《青岛啤酒与青岛文化》，表达了创建青岛啤酒节的意义与必要性。”

    “然而，当时的青岛啤酒年产量不到30万吨，还肩负着全国近8成的外贸出口任务，青岛市民只有年节的时候才能获得5瓶青岛啤酒的供应量。直到1991年，青岛啤酒二厂的投产，让青岛啤酒的产量翻番，才给青岛国际啤酒节的召开奠定了物质基础。”

    首次过节倾城“热恋”

    1991年6月，经过多方筹备，首届青岛国际啤酒节在中山公园（今欢动世界处）召开，“给我留下印象最深的就是啤酒节召开时的全市大巡游。”林醒愚说起当年的境况，仿佛就发生在昨天，“当时参加游行的演员就有大约4万多人，他们从湛山集合，一直巡游到中山公园啤酒节举办地，再沿文登路上去，场面非常宏大。而更加令人难忘的是，几十万的市民沿街观看，用‘倾城出动’来形容毫不夸张。”

    除此之外，第一届啤酒节还在当时的汇泉广场青岛体育馆内举办了盛大的开幕式文艺晚会，当时请来了著名主持人赵忠祥、孙晓梅担纲主持，著名歌星刘欢、蔡国庆、解晓东、韦唯以及著名相声表演艺术家姜昆、唐杰忠、侯耀文、石富宽等悉数登场。组委会还请张藜作词、徐沛东谱曲，为第一届啤酒节创作了两首节歌《东方翡翠》和《青岛啤酒花》。这台集音乐、歌舞、曲艺于一体的综合文艺演出，在青岛历史上是首次以节庆名义举办的晚会。

    酒香飘过20年

    从最初的十几万人次，到60万人次，到100多万人次，再到2006年第16届的428万人次参与；从国内厂商甚至是省内厂商为主，到如今国际厂商占据9成以上，青岛国际啤酒节在一步一步地发展壮大。啤酒节早就不单单是喝啤酒这么单一的狂欢了，利用啤酒为媒介，青岛国际啤酒节带动了整个青岛的经济、文化，还有贸易、科技等的巨大发展，成为青岛城市的一个窗口，也是中国的一个窗口。

    “从第4届开始，位于石老人国家旅游度假区的青岛啤酒城的建成，标志了啤酒节开始进入了转型阶段，也是青岛市委、市政府的经济政策转型和东部大开发决策的具体体现；从第7届啤酒节开始，更多的国家级主办单位的加入和国家级媒体的关注，让青岛国际啤酒节开始誉满中国；从第13届啤酒节至今，青岛国际啤酒节逐渐走向成熟，可以说青岛国际啤酒节的历史就是一部体现着青岛城市开放发展的历史，是我党改革开放30年所取得的成就的一个具体浓缩。”林醒愚在采访的最后这样定义青岛国际啤酒节。