为进一步提升食品安全水平，确保人民群众过一个祥和、平安的新春佳节，市南区商贸局与区卫生局、工商市南分局、区餐饮协会、中山路商会以及区文化餐饮名店、中山路业户联合推出了“放心消费在市南”活动。

    1月21日上午，“放心消费在市南”承诺书签字仪式在市南区商贸局举行。中山路商会和区文化餐饮名店代表分别宣读了倡议书和承诺书，并依次在“放心消费在市南”承诺书上签字，向社会和广大消费者郑重承诺：一是加强行业自律，提高守法经营的自觉性；二是依法开展各类经营活动，不销售“三无”产品及过期变质食品；三是建立进销货台帐和索证索票备案制度，食品制作不添加非食用物质，不滥用食品添加剂；四是保持设施卫生、环境卫生，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生；五是积极参与食品安全知识的宣传，倡导健康、绿色消费理念。

    承诺签字仪式上，区商贸局对各经营业户提出以下希望和要求：一是要在经营中切实践行承诺，把牢进货关、加工制作关与服务关。二是要以开展“放心消费在市南”活动为契机，使中山路业户在诚信经营方面再有新提升，进一步拉动内需、促进消费；百家文化餐饮名店进一步提升品质、强练内功、树立品牌，向广大群众提供更安全的消费环境，更贴心的服务和更好的就餐享受。三是号召广大商贸业和餐饮业经营业户团结起来，加强行业自律，守法经营，确保群众消费安全，推动市南区食品安全工作再上新台阶。