甲亢患者的日常饮食原则

 　　甲状腺机能亢进(简称甲亢)是甲状腺的代谢发生了障碍，使甲状腺素分泌过多，从而引起氧化过程加速、代谢率增高，导致机体对热能和各种营养素的消耗增多的一种疾病。因此，这类患者的饮食治疗要求给予高热能、高维生素和足量的蛋白质。

　　甲亢患者的日常饮食原则

　　(1) 高热能。每日饮食中的热能供给，要比正常人高50％一75％，每天需要热能3000一3500千卡。这些热能的60％一70％应由碳水化合物供给，特别要多给淀粉类食物，每日应给予750克左右的主粮，以便在饱腹的同时，补充肝糖元含量，维持心肌和骨胳肌的活动。脂肪量可不加限制，但也不宜过多，特别是血脂过高者，应适当控制。

　　(2)足够的蛋白质。甲亢患者，机体蛋白质的分解代谢加速，加剧了肌肉组织的消耗。为避免身体急剧消瘦及抵抗力下降，必须补充足够的蛋白质，其需要量每日每千克体重应在1.5克以上。例如一个体重65千克的甲亢病人，每日应摄取100克以上的蛋白质，除粮食中所含的外，尚有30一40克蛋白质需从动物性食品中获得，可每日选食loo克鱼或瘦肉、250毫升牛奶或 loo克鸡蛋、200克豆腐。

　　(3)高维生素和足量无机盐。甲状腺素有利尿、排汗作用，因此，甲亢病人的汗水和尿液排出量均增加。由此可导致天机盐的大量流失。钙磷流失过多，可造成骨质疏松；钾大量丢失，可引起血钾过低，诱发周期性麻痹及各种肌肉病症。由于代谢率增高，B族维生素和维生素c消耗量亦增多。因此，要多食用富含维生素和无机盐的蔬菜、水果以及含钙质多的奶类、鱼虾等食物。

　　(4)饮食宜忌。由于甲亢患者消耗多，因此饮食量增加，为减轻胃肠负担，可采取少量多餐的办法。每日除正常的三领外，可增加2次中间餐。待病情控制，再逐步恢复正常饮食。各种刺激性食品均应禁忌，以免增加病人的神经兴奋状态。