青岛即墨美食：一卤鲜鲈鱼

一卤鲜鲈鱼是青岛市即墨区十大名菜之一，采用本地田横鲜活鲈鱼，经48小时腌制，裹面和蛋液煎至金黄后上锅蒸熟，口感紧实富有弹性，味道鲜香美味。快来跟着大厨学做即墨特色鲈鱼吧。