崂山热可乐为媒，青岛开启城市“宠粉”新模式

这个冬天，崂山热可乐温暖了青岛这座城，也成为了青岛的城市新名片。这款发源于崂山矿泉博物馆的季节限定饮料，不仅成为青岛老字号创新突围的范本，更为北方寒冷的冬天注入一股暖流。

“青岛童年快乐水”到“青岛养生下午茶”

崂山可乐并非一夜爆红，它有着五十多年的发展历史，是青岛人从小喝到大的“童年快乐水”，在青岛的粉丝覆盖从8岁到80岁的广泛群体。

1953年，青岛组织科技人员开发了中国第一种碳酸饮料——崂山可乐。1956年迅速投产，由于独特的配方和口感，以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。1980年到1990年，崂山可乐一直供不应求，年生产能力达到8000万吨，全国联营的生产厂家就有一百余家，青岛市场的占有率稳占80%以上。   

2004年，青岛崂山矿泉水有限公司经过充分论证，多方策划包装把崂山可乐以全新包装推向了市场。在制作工艺上保持了传统的手工炒糖方法，和其他许多老品牌一样，崂山可乐一直不断碰撞着焕新的前沿。

相比于其他可乐品牌，崂山可乐有着独特的口味，崂山可乐添加了枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等药材，并且具有健脾暖胃、祛寒燥湿、补充能量、温胃降逆、恢复活力等先天优势，且荣获由中华人民共和国国家知识产权局颁发的健康型可乐发明专利。

每年冬天，一壶热气腾腾的姜煮崂山可乐是青岛人年夜饭餐桌上必不可少的饮料。2023年12月，青岛饮料集团旗下崂山矿泉博物馆重磅推出季节限定饮料崂山热可乐。

崂山热可乐的配方中添加了姜片、枸杞等中药，同时还不掩盖可乐本身的风味；加上姜丝，煮上一杯热可乐是青岛人从小到大治疗感冒的“秘方”。加热往往会使得一般的可乐变味，极大破坏了原有的风味和口感——但青岛的崂山可乐完全不一样：如同源自万年古冰川遗迹的崂山矿泉水一样；同样只有青岛得天独厚的山与泉，才孕育出本土特有的崂山可乐。

其蕴含的乌枣、白芷、丁香等真材实料的中药成分，在温煮后更是变得沁人心脾。加入姜丝、枸杞，口感上更是得以升华。只有青岛独有的崂山可乐才能煮出治愈的“热可乐”，这自然也使得“青岛热可乐”成为青岛人在冬日里“养生下午茶”。

目前，崂山矿泉博物馆推出了精装版和自助版两个版本。精装版即经过包装后放在暖箱里直接销售的崂山热可乐，自助版本则是一个透明的手提袋里放着一瓶崂山可乐、一个透明饮料瓶和三包用于煮可乐的生姜、枸杞等药材。消费者购买回家后把配料放进可乐里煮开，然后放进饮料瓶里即可饮用。

崂山热可乐成为青岛城市新名片

今年冬天，崂山热可乐已成为了青岛的一张城市新名片。今年1月，崂山矿泉博物馆加入到“挽留海鸥行动”中，为前往栈桥喂海鸥的市民提供热可乐和海鸥食，1月19日，一条《逛栈桥，喝热可乐，青岛特产免费领》的短视频刷爆青岛人的朋友圈，同时也在青岛掀起了一股崂山可乐旋风。

1月21日，来自法国、罗马尼亚、斯里兰卡、南非等的14名外国友人组团来到崂山矿泉博物馆品尝崂山热可乐，并对这款“青岛快乐水”赞不绝口。

1月24日，青岛饮料集团联合青岛市自媒体协会成员来到青岛胶东国际机场，组成青岛“应援团”、搭建“热可乐”驿站赠送“崂山热可乐”、华东干白葡萄酒、钙奶饼干等产品，喜迎全国各地小可爱来到青岛，展开“城市级宠爱”模式。

青岛青饮文旅产业发展有限公司副总经理许隽表示，希望通过创新的“宠销”形式，让更多的人了解到青岛的美食、文化和风情。崂山热可乐、钙奶饼干等系列青岛好礼，不仅寓意着青岛的热情和友好，更展示了青岛独有的魅力和特色。