二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
——今日谷雨。
谷雨,是春季最后一个节气。
《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”。
谷雨至,春已晚,万物生长渐旺,天气尚未尽热,而湿气已至。
此时节养生当以“柔肝、健脾、去湿”为要,以助肝气升发,安然入夏。
谷雨养三脏
·防伤脾
谷雨时节,脾脏多处于旺盛时期。
脾的旺盛会使胃强健起来,人体的消化功能较强,有利于营养的吸收,此时应适时进食补血气的食物,但不能像冬天一样大补。
但此时空气湿度大,而脾为湿土之脏,当湿邪犯脾时,反而易致脾失健运、脾胃不和,而出现食欲不佳等不适。
因此,谷雨养生要注意养护脾胃,在饮食上须加以配合。
此时,适宜多吃白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕等健脾祛湿的食材。
另外,还可适当食用春季的新鲜野菜,如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,以清热解毒、醒脾开胃。
此外,养脾还需注意细嚼慢咽,平日七分饱、不食冷、少食甜,少久坐,少思虑,不逞强,有空常按足三里。
·祛胆热
春季是万物生发的季节,很多人都会出现偏头痛、眩晕、咽痛、眼红、血压升高等不适。
这些问题多集中于肝胆,可以通过按摩或敲打肝经和胆经来缓解。
日常要注意避免熬夜,饮食上可食用具有滋润作用的食材,如银耳、桑葚、蜂蜜等,以滋润生津、益阴柔肝,防止肝阳过亢。
另外,要收敛胆火/滋补肝木,著名中医人罗大伦博士推荐乌梅白糖三豆饮:
材料:黑豆(黑豆要用黑皮绿瓤的)、黄豆、绿豆各20g,乌梅5~10颗,白糖2勺(以上约为1~2人份量)。
做法:将上述材料置于砂锅中,加水没过豆子三指节,熬2小时即可。
用法:代茶饮。
功效:清肝胆之热,补亏虚津液。
注意:乌梅为药用乌梅,可到正规药店购买;此汤饮不宜隔夜食用,当日煮当日喝最佳。
·补肝血
春季应肝,很多人在春季会有困倦乏力的感觉,这是因为肝血不足而导致阳气生发不足所致。
对于有这种症状的人,可尝试用菊花和枸杞子加大枣和蜂蜜来泡水喝,即可有效缓解困倦劳累之感。
另外,中医认为,肝藏血而能视物。长时间用眼过度不仅会影响视力,还容易损伤肝血。
故而,谷雨时节最需护眼。
谷雨养生,一补一消
·补水促代谢
到了谷雨时节,人体的新陈代谢会不断地加快。
所以,人们应该适当地增加运动量,更应该适当、适量地出出汗,还要适量地补充水分,更好地促进新陈代谢。
但谷雨正值春夏交接之际,此时人体集体发散,容易出汗,而汗出过度则会影响夏季的气血健康。
因此,谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则,可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。
汗为津液所化,只有春季注意阳气的有序升发与津液固护,才能保持夏季的气血充盛。
·祛湿消病痛
谷雨时间,居住在南方的朋友可能已经有炎热之感,甚至已经处在“谷雨阴沉沉”的梅雨气候之中了。
对于这类人群来说,谷雨养生千万不能忘了健脾除湿。
起居防风湿:谷雨季节要避免久居湿地,早出晚归者要注意增减衣服,避免受凉感冒,平时有风湿骨病的朋友更应注意。
运动祛湿气:中医认为,动则升阳,阳气动则气血随之运行,有利于运化水湿,而且运动出汗也能排出一定的湿气。
运动建议以有氧运动为主,不建议进行强度较大的器械力量型锻炼。
饮食化湿浊:谷雨时节饮食应以健脾化湿为基本原则,可吃淮山、芡实、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利湿,或食陈皮、青皮、草果等食材以理气化湿,或饮藿香、佩兰等茶水以芳香化浊,但忌吃生冷肥腻之物,以免进一步损伤脾胃,加重体内湿气困留。
春茶清湿热:此时适当饮用谷雨茶(特别是绿茶),能清热利湿,化浊醒神,畅通人体气机,一扫疲乏困倦症状。
谷雨养生,重在日常
·起居
春末夏初阴气渐消,阳气渐长,要早睡早起,不要熬夜,以顺应自然界“升发”的规律。
·饮食
谷雨节气,人易“上火”,因此,大家在日常饮食上要特别注意食物的选择。
尽量不吃辛辣燥热食物,如辣椒、生蒜、浓茶、烈酒、咖啡、大葱等,以免生热助火。
更要少吃“热性水果”,如橘子、桂圆、榴莲等,以免“火上浇油”。
同时也不能喝冰冻的饮料或清热类凉茶,防止进一步损伤脾胃。
可以吃一些食物来清体内的热气,如红豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止积热。
·衣着
谷雨时节,尽管天气转暖,但早午温差相当大,因此早晚要注意保暖。老人和孩子尤其要注意这一点。
可适当调整穿衣层次,早晚可多穿一件衣服,防止感冒。
·情绪
谷雨时节自然界阳气骤升,易引动人体内蓄积的内热而生"春火"。
因此,在情志、运动方面,大家应尽量保持心情舒畅,切勿遇事焦虑忧愁或动肝火。
·艾灸
针对谷雨时节湿温兼夹,易伤脾脏的特点,可以通过穴位按摩健脾祛湿,通过艾灸温阳、利湿、通脉,一方面改善脾胃运化功能,祛除湿气;另一方面可抵御湿气内侵人体,未病先防。
一般来说,常用健脾祛湿穴位有足三里穴、脾俞穴、中脘穴、天枢穴、阴陵泉穴、丰隆穴、太白穴等。
平日可从其中选择4个穴位,每日每穴艾灸20~30分钟左右,每灸10天可以休息1~2天,温灸即可。
不过,阴虚患者需调整灸疗所取穴位,请咨询专业医师后应用,并注意施灸距离,防止烫伤。
文章来源:养生中国