吃到一碗这样的海鲜打卤面，人生才算完美！

青岛人爱海鲜，爱到了骨子里。一年12个月，每个月应该吃什么海鲜，早都有了经验。海参，扇贝，鲍鱼，海螺，红蟹，对虾，黄花鱼......应有尽有！油焖、爆炒、烧烤、清蒸、白灼、蒜蓉……想做就做

如果你初来乍到，向老青岛们打听什么才能吃出这座城市的味道，那一定是那碗海鲜打卤面。“饿不饿啊，我煮碗面给你吃。”面的魔力有多大，tvb这句台词分分钟为你解答。

回忆里的海鲜打卤面，瘦肉、花蛤、干贝、虾仁、芸豆做卤。蛋花加上手擀面共煮，取几个青岛大虾点缀出锅，一碗热腾腾的海鲜打卤面，色鲜香一应俱全。温暖你的胃，你的心。

但是渐渐的，海鲜打卤面已经渐渐找不到记忆中的鲜香。食材还是最新鲜的食材，火候把握的也恰到好处，可能只是那碗煮面的水变了。

就像我们在生活中常常会遇到的问题：早上起来打开水龙头，黄色的自来水要放一会儿才能重新变得清澈；电热水壶用了一段时间，内壁就已经有了一层厚厚的水垢；烧开了的自来水喝到嘴里有涩涩的感觉；在家做绿豆汤，居然成了“红豆汤”。在不知不觉中，水发生了变化。

生活水平随工业化发展而快速提升，可重金属等水污染也悄然而至

近年来中国工业化进程迅猛，在物质生活水平提升的同时，伴随而来的重金属等水源污染已经逐渐影响到我们的日常生活。工业废水的排放、城市垃圾、农药化肥的施放都可能导致不同程度的水源污染，华北17万平米超级污水渗坑、山东企业用高压泵将重金属污水注入地下、太湖的蓝藻、白洋淀的大面积死鱼等水污染事件的曝光，让越来越多的消费者意识到，水源污染已经来到我们身边，不容忽视。

饮用水供给“最后一公里”仍存污染可能性

饮用水在水厂经过处理以后，仍然需要经过管网的运输、部分小区的二次供水设备存储等步骤才能抵达千家万户。这些环节仍然存在污染的可能性。目前中国供水管网的材质主要是球墨铸铁管，长期使用后会导致重金属析出，对饮用水造成污染。很多小区的二次供水蓄水池不及时清理，灰尘等杂质堆积，甚至会严重老化，长满青苔，产生大量细菌。这些情况都在我们日常生活中真实存在，但却无力解决。

经过这样的变化，自来水烧开就真的安全吗？居家小实验给你答案！

听到这里很多人可能会说，我们二三十年来都坚持喝烧开的自来水，我们的爸爸妈妈也这样坚持了一辈子，并没有什么大问题。自来水烧开本身就是一种简便的过滤技术，可以把细菌“煮熟”，把余氯挥发，让钙镁离子结晶沉淀，但是这样的水真的安全了吗？

做一个简单的小实验吧！“国民夏日饮品”——绿豆汤大家都做过，绿豆、水，开火熬制即可。但是你有没有发现，你用绿豆煮出的汤，居然是红色的？其实答案很简单，水烧开可以降低细菌、余氯、钙镁离子等杂质的危害，但是水中的重金属还存在。而绿豆豆皮中存在一种酚类物质，它与水中残留的金属离子作用之后，形成颜色较深的复合物。使颜色发深发红，也破坏了绿豆汤的营养。想要滤除水中重金属杂质，让水回到小时候那样纯净、安全，净水机就显得必不可少了。

（净水和自来水煮绿豆汤对比图）

寻找真正适合你的净水设备，权威机构中消协帮你选！

市面上现有的净水设备以过滤技术区分，大致可以分为微滤、超滤、反渗透三种。微滤技术，可以滤除余氯，改善自来水的口感；超滤技术，可以滤除细菌、病毒等杂质；想要在滤除余氯、细菌等杂质的同时还能有效滤除重金属杂质，就一定要选择反渗透技术了。正如中消协提示，“微滤、超滤、反渗透三种净水器中，反渗透净水器的过滤效果好，可以真正滤除重金属，让饮水变得更安全”。

反渗透净水机的核心部件是反渗透膜，这层膜的孔径只有0.0001微米，可以有效将分子量200-100的重金属等离子类杂质成功滤除。据中怡康数据显示，反渗透净水机市场占有率截止2016年底已达74%，同比增长43.3%。那么，如何在鱼龙混杂的反渗透净水机市场上选择一款适合自己的净水机，这就需要代表中国消费者权益的权威机构——中国消费者协会来帮你！

中消协特邀技术大咖A.O.史密斯开展全国净水公益科普

作为一家用专利说话的“技术型”公司，自A.O.史密斯进入中国水处理市场以来，就坚定不移的走反渗透技术的发展方向，目前已经研发出一百多项专利技术。例如专利MAX3.0 Plus，可以在保持反渗透膜寿命长达3年的同时，将净水产水率提高至75%；专利MAX5.0，可以做到净水产水量达到3L/min，反渗透滤芯5年更换一次等等。据中怡康最新数据显示，“技术大咖”A.O.史密斯稳居反渗透净水机市场第一，占有率达26.79%，得到消费者的广泛认可。也正是因为有这些技术支撑，中消协甄选A.O.史密斯作为合作伙伴，开展全国净水科普公益行，向消费者宣导正确的净水机选购指南。

从2017年7月开始，第三届“质量•服务——净水科普之旅 净水嘉年华”净水科普公益行，先后来到西安、成都、武汉，给当地的市民生动有趣的展示了A.O.史密斯净水的核心专利技术，引起了广大消费者的关注热议。未来，净水公益巡展还将来到青岛、北京等地，继续为广大消费者提供净水技术的权威指导。

解密百年巨匠A.O.史密斯，创新科技值得信赖

1874年，A.O.史密斯公司在美国威斯康辛州成立，至今已有143年历史，是美国纽约证券交易所上市公司（代码AOS）。“通过研究，寻找一种更好的方式”的创新理念一直是A.O.史密斯贯彻的核心思想。正是因为对创新的执着追求，A.O.史密斯净水立足于本土水情，研发出百余项专利技术，引领行业技术变革，得到业内的一致认可。此次净水科普公益行，是中消协对A.O.史密斯品牌实力与核心技术的高度认可，也是广大消费者深入了解A.O.史密斯净水的绝佳机遇。主办方希望消费者可以通过此次巡展，选择适合自己的净水产品，切实保护家人的饮水安全。