别管是本地土著还是异乡人
吃家乡的味道就得找小馆子
是一条亘古不变的真理
另一条真理则是
这些小馆最常出没在七拐八拐的寻常巷陌
不在各处打广告,只凭食客口耳相传
凡知道的都像捡了宝
那今天小编就给大家搜罗了
10家美味又实惠的家常菜馆
现在就让我们进入家常美食之旅吧~
1
华春饭店
推荐理由:如果说来青岛只吃一家餐厅,答案就是华春。
推荐菜品
【铁板蛋豆腐】 上桌时会滋滋作响,铁板上铺了日本豆腐、蛋饼、鱿鱼、火腿丁、虾仁,这几样很鲜的食材凑在了一起,口感幼滑。
【花生糊】满满一大盆, 香甜可口,有种复古的感觉,老板的花生糊越做越稠!推荐!
【糖醋虾仁】超级多虾仁啊, 面衣裹得刚刚好,不厚不薄,略微酥脆的口感,配上酸甜适中的糖醋汁,非常推荐~
人均:41元
地址:鱼山路20号甲(近福山路)
2
聚丰酒家
推荐理由:老字号,二十多年如一的味道!大团岛不二之选。
推荐菜品
【炸五花肉】最爱的就是他家的炸五花肉, 不油不腻,不肥不瘦,软硬适中。
【辣大肠】老板说他们家都是自己处理大肠,所以清理的很干净,做的味道也好吃,很嫩。
【辣烧鳗鱼】入口即化的口感,没想到鳗鱼可以做的这么好吃,老板说这个鳗鱼要想炖到这个程度,最少要炖半小时以上,所以上菜的速度就会相对的慢一点了,不过好饭不怕晚啊。
人均:98元
地址:台西纬五路42号乙(近团岛25路总站)
3
中港仙家鱼水饺
推荐理由:这才是鱼水饺,好嘛!
推荐菜品
【黄花鱼水饺】 鱼的肉质都很棒,很新鲜,饺子皮儿都是自己擀的,很薄,很精致。
【糖醋里脊】糖醋里脊墙裂推荐,肉嫩嫩的,而且不像其他家那样,咬下去全是面, 糖醋汁调的也酸甜刚好!
【葱烧蹄筋】做得很入味,蹄筋也很Q弹。
人均:58元
地址:同乐三路91号(湖光山色小区西门,银川西路同乐三路路口)
4
裕富苑餐厅
推荐理由:深海碟鱼头,还有各种原创家常菜。
推荐菜品
【碟鱼头砂锅】碟鱼头砂锅最小的也是三斤出头,这个鱼头除了骨头都是精华啊, 肉质非常细嫩、鱼皮各种胶原蛋白~(因为要炖很长时间,所以要去吃的提前打电话)。
【榴莲酥】榴莲酥跟别的地方的做法不太一样,外面炸的特别酥,里面的榴莲肉放的也很实在,这个一定要趁热吃!
【铁锅山药】强烈推荐这个菜!真的超好吃!山药炖的恰到好处,而且山药具有药用价值,吃了对身体好哦。
人均:65元
地址:临邑支路6号(近大连路市场)
5
云峰菜馆
推荐理由:啤酒屋和海鲜菜馆的完美结合,很多青岛本地人都去吃饭的地方。
推荐菜品
【五花肉烧笔管】口味相当不错, 酱烧的口味很赞,笔管都带籽的,吃着很过瘾很新鲜。
【马拉宫保鸡】甜甜辣辣的,鸡块上面洒满了芝麻,很有食欲。
【菜川椒虾】虾很大个,呛的程度刚好,香味十足!
人均:54元
地址:延安三路1号(近8路车站)
6
月亮湾私家菜馆
推荐理由:把鲜咸演绎的炉火纯青。
推荐菜品
【巴西烤肉】炸馒头片搭配烤肉, 肉蘸酱配馒头片很好吃,那个酱是酸甜口的,和肉搭配很解腻。
【马拉宫保鸡】酸酸甜甜的炸鸡口味 吃了第一口,就停不下来了!而且只要28!性价比超高。
【虾酱大排】非常大块切的厚薄均匀但不会特别薄而且骨头很少,炸的也很到位,不会像别的地方的大排骨头多肉还不好咬。
人均:51元
地址:临邑路8号
7
高氏私房菜
推荐理由:一个年数比我还大的餐厅。死亡金属摇滚长年驻唱,老青岛人的回忆。从早晨就开始卖油条、豆浆、包子等各种早点,中午和晚上有精致小炒,晚上八九点钟以后,这里又变身一所酒吧。
推荐菜品
【小蛤蜊】小蛤蜊每桌必点, 很肥美很鲜,量大,汤汁浓郁。
【咕咾肉】咕咾肉做的很地道,是新鲜里脊肉,不像有的饭店用五花肉,这点值得称赞啊。
【辣炒大头菜】火候是这道菜的关键!这个香脆但却不生 ,蒜、辣椒放的得当。
人均:71元
地址:珠海路20号(近市南眼科医院)
8
小皮酒店
推荐理由:酒香不怕巷子深,小皮加油!
推荐菜品
【炸虾虎】需要说明的是他家的虾虎不是菜场常见的普通pp虾,而是青岛真正的本地虾虎。 刚炸出来的虾虎酥脆通透,鲜香无比,虾黄吃的很满足 ~
【油泼比管】盘大味美,绿豆芽和葱丝作为主要配菜。 热油泼下去,比管的鲜美挥发四溢。
【卤味拼盘】牛肉、大肠、虎皮蛋、卤豆腐、醋拌蒜泥,典型的家常吃法,重点是口味并不咸,说明食材新鲜。
人均:71元
地址:黄县路18号乙(近海大鱼山校区)
9
家园私家菜馆
推荐理由:妈妈菜,原来在基隆路市场,分量都很大。
推荐菜品
【虾仁炉包】里面有小虾仁一个以及韭菜瘦肉丁若干, 新鲜出锅,嘎扎儿脆脆的。
【黄花鱼丸汤】肥肠好喝, 很清淡,鱼丸嫩嫩滴。
【炸双盒】其实就是炸茄盒+炸藕盒,肉馅实实在在,味道略淡,但是本少女爱吃!
人均:52元
地址:香港中路147号德宝花园向东300米处路北侧(近金麦园市场)
10
3号门
推荐理由:没有门头的私家菜,一般人我不告诉他。
推荐菜品
【羊排汤】爱喝汤星人手动点赞,很好喝, 羊排也很嫩。
【辣炒鸡心】鸡心处理的很干净,没有那种腥味,炒的火候很好,口感嫩嫩的。
人均:42元
地址:基隆路市场附近
来源:精彩君DJLVGE 据美食青岛及网络整理
综合编辑:精彩青岛
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