青岛好吃到爆的炸串神店，每一家都是记忆的味道！
愿你们永久存在，因为我们还要撸串！
撸串对于青岛人来说不仅仅一种美食
更是一种生活态度
虽然烧烤占据着重要的地位
但还有一种串儿，名气虽不如烤串儿
却深得青岛人的心
每一串儿每一口都是满满的回忆
那就是——炸串
还记儿时揣着零钱
循着街边味道去找炸串的日子吗？
一口炸串，就能满足我们对美味的追求
给予我们满满的幸福感
胡同炸串
相信青岛很多爱吃炸串的小伙伴，都知道“39中卖炸串的老奶奶”，90年代就在哪里支起摊位炸串，现在已是许多青岛土著的回忆，时不时的还要回去吃一次，这种儿时的美味，依然没变！
青岛炸串五花八门，但是老奶奶一直坚持裹面炸串的手法，因为觉得，这样炸出的串味道才是最正宗的。老奶奶还坚持煮辣酱，去吃的小伙伴一定要尝试一下。
最关键的是，这里的价格还是很实惠，小编点了一大盘炸串，本以为要六七十，结果才花了34元，真的良心实在。店里还可以看到很多的“红领巾”来这里吃，这样的味道传承，希望一直流传下去。
人均：21元
地址：登州支路39中斜对面
大帅炸串
青岛街头一家不明显的小店，不注意还真容易错过。门脸不大，装修简单，几张桌子，但队伍总是从里排队外。小编相信，这样的店，味道一定很棒！
这边串串种类超级多，也超级全，什么鹌鹑蛋土豆这种常规的有以外还有鸭皮、鱿鱼爪、蹄筋。反正总忍不住点一大推，都是自己爱吃的！
这儿的炸串是摸面糊糊的，所以一咬下去很脆，里面有很软，抹上微辣的辣酱。这儿辣酱说下，真的是很独特，甜甜的，沾着吃不油腻，好评好评！
人均：24元
地址：民路287号，与嘉兴路交叉口东南角
西镇建明炸串
店面外部有点破旧的感觉，超级怀旧了……从外面看觉得挺小的，一进去好大啊，还有点像国营老食堂的感觉，里面挺大的，没什么装修，朴素而真实。
炸串和其他家差不多，重点是他家的辣酱，偏甜辣口，这个很合青岛的口味，酱的量给的很足，吃起来超级过瘾。
最赞的还是他家的酱料拌饭，一碗香甜软糯的米饭加上一勺甜辣的酱料，舀一勺米饭，吃到嘴里，先是甜味，然后辣味才出来，配上炸串，这个感觉，青岛人懂！
人均：28元
地址：观城路49号(近火车站)
十亩半炸串
一家规模不大的炸串店，但是内部却收拾的很干净，没有一般炸串店的杂乱的感觉，这点让人很舒适。串种类很齐全，有两个大冰箱，一个立式的大冰柜和一个横向的，选择很多。
小馒头一定要抹炼乳，蘑菇肉厚！带皮鸡肉绝对棒，强烈推荐！其他也都很好吃，看个人喜好了~肉类都挺新鲜的，而且整体感觉很干净~
人均：29元
地址：古田路8号
大娘家炸串
非常出名的大娘炸串，这家店据说是大娘的儿子开的，大娘是在李村公园那块。很小很简陋的一间平房，但是很有情怀。
他家的炸串没有酱，都是粉，整体来讲味道不赖，他家外卖特别多，上门吃的顾客没几个，所以去的时候挺清净的，安静而惬意，撸串也要优雅，喜欢！
上菜的速度很快，炸串都炸的比较干，吃起来不会特别的油腻，土豆炸的比较好，吃起来很脆，好像都抹了果酱，都有些甜甜的感觉，辣椒酱吃起来很过瘾，价格比较实惠。
人均：16元
地址：书院路交通银行东侧
壹哆砂锅老炸串
这是一家很文艺的店，没有一般炸串店那种lowlow的感觉，里面布置的温馨而有格调。非常值得一去的炸串店，会有不同的体验。
蟹粉包，不得不说蟹粉包的口感一级棒~一口咬下去，这种爆浆的口感难以用言语表达。榴莲酥作为又爱吃炸串又爱吃榴莲酥的小编来说，感觉这就是榴莲酥与炸串完美地结合在一起。
年轻人调的酱，就是清新不腻！最喜欢的就是啥时候去，他们家都有热乎乎的米饭，配上炸串，简直大爱。
人均：31元
地址：漳州二路89号2栋2单元104(热海居酒屋)
大学路8号炸串
小编某天路过大学路，隔老远就闻到一股香味，顺着味道过去一看，哎哟喂~队伍排得可老长了，一个老爷爷，几张桌子，小编知道这个味道值得等待！
在院子里等待的过程中，又陆续来了很多顾客，生意真是好呢。大概十分钟吧，终于拿到了小编的炸串，趁热吃简直太美味了！朋友最近长痘痘不敢吃辣椒，没要辣酱，感觉加的应该是甜酱和果酱吧，有甜甜的味道。
外面裹了面感觉也没有那么油腻，尤其是鸡肉的，超级喜欢！每一样都很好吃，怪不得大叔的生意这么好摊位可以开的这么长久，等下次一定要在饭点来吃一次炸串，把想吃的都吃个遍才好！
人均：16元
地址：大学路8号院内(东方饭店)
慧香源炸串店
不得不说小编去他们家已经好多回了。是青岛很有名的炸串店的说，而小编第一次就是慕名而去的。店里就老板娘和儿媳妇俩人。地方不大，一边能做3、4桌的样子，炸串的种类很丰富的，面糊厚薄均匀，炸出来外脆内软。
不仅有炸串还有麻辣烫，内容还挺丰富，油菜豆芽豆泡花生，豆泡吸满了汤汁，咬一口下去汁水溢出，还把嘴给烫了！汤也很喝！
人均：23元
地址：永安路38号
鑫鑫奶奶炸串
台东很早的一家炸串店了，最早之前是个摊位，后来开成了店面，不过依旧有很多学生来他家吃。而老板也从阿姨变成了奶奶，每次来，总感觉时光飞逝。
还是之前的模式，东西种类也变多了，拿盘子自选，完事了给店家排队炸，价格还是比较亲民，也算新鲜，喜欢吃抹面的。
他家的调料有果酱，甜酱，五香酱，辣椒酱四种，每个桌子上都有一盒调料，小编最喜欢抹果酱和辣酱，味道蛮好的，最爱吃鸡胸肉，百吃不厌，也不腻人，他家有饮料和玻璃瓶装汽水，隔一段时间不吃就会想念，有小时候的味道。
人均：19元
地址：台东三路步行街东光路(东光路医保城对面)
李姐炸串
这家真的是从小时候就有了，算算小编也吃了15年，时光荏苒，地方还是那里，从小时候开始就算是炸串界高级的店了，小时候爱吃他的薯条地瓜条，那时候两块钱一份，现在味道也没变。
这家最大最大的吸引人的地方就是酱料不限量，就放在那里你随便摸，而且口味特别多，个个都超级好吃！鸡肉很大一串，大概是小时候吃的三倍左右吧，一串吃掉基本要饱了，可以裹面或者裹面包糠，其他的都挺好吃的。
人均：37元
地址：成武支路6号1单元101户
林家炸串
专门为回忆童年去了他家，想吃小时候的味道，那必须是林家炸串啦，其实主要想吃她家麻辣烫了，不是现在杨国福那种，就是最传统的麻辣烫。环境依旧那么小，有点破破的感觉，这么多年过去了依然没什么变化。
从冰柜里拿炸串的时候还发现了肠卷！对是肠卷！哈哈，真是没有什么不能炸的，有小时侯最爱吃的小红肠。有最爱的黄年糕！还有他家的鸡胸肉，小编觉得只有他家的鸡胸肉是最大个的，又大又炸的嫩！
强烈推荐她家的麻辣烫，小时候的那种，味道特别好，而且很便宜，里面菜啊豆芽啊豆腐泡都很多，真真的实惠又好吃啊，还有她家有小时候吃的那种华丰方便面，也很有回忆感。
人均：22元
地址：永安路37号一号楼(永安利大众浴池对面)
妈妈炸串
小编前段时间在西镇附近游玩，想吃西镇店烤肉和臭豆腐，无奈排大长队要等40或1个小时，果断放弃。看推荐来到这家炸串店，离西镇店烤肉很近，过个马路走几步就能看到它家的招牌。店内环境很干净，价格合理。
豆腐结和蘑菇炸的很脆，没吃过这么脆的。炸土豆片更是炸的都薯片一样。馒头也是甜甜软软的，鸡胸肉也满新鲜的。
点了炸串在来一份小混沌，解腻又饱肚子，混沌汤很鲜很好喝，一家很不错的小店，值得再来一次的那种！
人均：30元
地址：成武路2号
高家沧口大炸串
他们家给小编最深的印象就是食材很新鲜，为什么这样说呢？因为很多炸串店里的食材都是保存在冰柜里的，总有一股子“冰箱味”，但是他们家的食材给人刚刚从市场运过来的感觉，很有新鲜劲！
比较喜欢吃炸串裹面炸，但是又不喜欢厚重感的，这家的面糊很轻薄，炸的很酥脆，即使裹上了酱汁，依然很脆口。喜欢它的咸口酱加果酱，趁热吃最赞。
人均：20元
地址：永安路51号
叔叔家老炸串
逼格满满的一家炸串店，从装修就能看出老板是一个热爱生活诚意满满的人，因为能将街边的炸串和炸串店，做的如此与众不同，真让人赞叹。
鱿鱼炸的超嫩，金针菇一根是一根，里脊吃起来不会腻人，东西新鲜，裹面油炸水平挺高的，呈金黄色。
他家的酱简直好吃到想打包。四个品种自己刷。果酱、孜然五香、辣酱、甜面酱。最爱辣酱和甜面酱。辣酱不辣但是甜面酱特别正宗。
虾仁馄饨个大也不错，吃炸串怕腻人的可以来一碗。
人均：26元
地址：南京路128号
康城炸串
装修干净明亮，还算有特色，算规模较大的炸串店了。老板很热情，炸串品种也较齐全，炸串偏脆，口感还不错，酱料没有特别出彩，总体来说中规中矩的一家炸串店。
比较好的是，他们家不仅供应炸串，还有多种饱肚子的小食美食，味道都挺不错的，如果不想吃炸串，可以点其他的尝一下。
人均：21元
地址：康城路272-9号
欧巴炸串
名字就很吸引人好么，特别是对妹纸吃货们来说，偷偷告诉你们，老板确实很帅哦。装修文艺而小清新，店内蓝色为主色调，很有半岛风情哦。
最爱还是鸡胸肉，豆腐结欧巴家一尝就没泡过，绝对好吃，还有茄子不像别家吃起来嘎吱嘎吱的，反正都好吃，对对对，还有欧巴自己腌制的奥尔良鸡肉和五花肉都强烈推荐！
还有他们家的骨汤拉面，味道绝啦，有肉有脆骨有汤有面，天冷来上一碗，从头暖到脚呀。
人均：17元
地址：标山路45号二单元102户
DOMO炸串
店的位置很隐蔽，在吉云快餐旁边的一个小区里面，店里空间不大，装修的很有特色，摆了很多小玩具，充满怀旧气息。人气很爆，基本上饭点或晚上去都要等很久。算是咱们青岛的网红炸串店了。
不知道来了多少次了，这家的老板总说自己是肉铺，确实现在炸串肉的种类比较多，丸子和蔬菜少一些。但是刚好小编就是喜欢吃肉的那种，特别推荐一下炸玉米粒，玉米粒甜甜的炸着很好吃。
炸串是各种各式的搭配，不同的搭配口味酱料都不同，但是味道都很好，建议有胃有肚子的小伙伴可以都尝尝。
人均：30元
地址：东山路与人和路交口台东夜市(五星电器旁东山路7号)
岁月流逝，总有一种味道让我们
心心念念，难以忘记
还记得这些记忆中的炸串店吗
以及那时一起撸串的人
快约上小伙伴们
一起重温记忆里的味道
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▍编辑：青岛潮生活
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