山的那边，是山。那海的里面是海么?不，是海鲜!
海味的鲜美，有种横看成岭侧成峰的奇妙，不管是清淡还是重口，都自有它的方法，也难怪，会让人爱它至深。今天，小编就带领大家探索海鲜的世界。
大连鲍鱼、加拿大牡丹虾、新西兰黑金鲍、阿根廷红虾、象拔蚌、澳洲龙虾、阿拉斯加帝王蟹、法国生蚝、新西兰鳌虾……一百多种名贵深海食材无限时、不限量供应让你应接不暇，来海仙会，任性地把大海都吃进肚子里!
每一片生鱼片的厚薄有着精细的规定，每一种海产品轻重大小有着严格的标准，把极致昂贵的深海美味搬上餐桌，每一个细节都需遵循极致做法。
除了在后厨洗涤、清理等粗加工外，海仙会所有海鲜食材的制作工序都在大堂的开放式厨房中完成，这种高透明度的互动设置，无不考验着厨师的刀工技巧和食材的新鲜程度。目之所及，大堂厨房干净整洁，食材切好后摆放在盛满沙冰的盘子里，冰块能够持续保持食材的新鲜，新鲜鲍鱼手指一碰甚至还在蠕动，这种“看得见的新鲜”无不令人折服与惊叹。
海仙会立足于中国传统海鲜火锅文化的基础上，诚意打造中国最地道的海鲜姿造，“不是新鲜的海鲜，不敢清汤煮!不是新鲜的海鲜，不能现场切片!”这是海仙会掷地有声的承诺，也是他们致力打造华南地区首家高端货海鲜清汤自助火锅品牌的勇气与信念。
