掌勺味道—崂山风脉 寻找舌尖上的崂山

    “一方水土，养一方人”,十二集反映青岛崂山地理文化，自然环境等非物质文化传承的电视系列片《掌勺味道》—崂山风脉将于春节在崂山电视台，青岛电视台等播放。该片由青岛电视台“老龄好时光”栏目与青岛建园文化传媒有限公司联合制作。为了纪念《掌勺味道》—崂山风脉开拍，中国邮政集团公司青岛分公司集邮函件部同时批准发行纪念封一枚。该片将以展示崂山当地的饮食文化，讲述崂山人自己的生活故事，介绍典型的具有崂山特色风味美食为主要内容。讲述崂山百姓自己的故事，让世界了解青岛，该系列片是深度了解崂山旅游的一张好名片，是真正“接地气”的青岛好声音。

    中国老年形象大使、专业作家刘真骅女士为掌勺味道—崂山风脉开拍纪念封现场签名、留念。

    央视“寻宝栏目”首席顾问、著名杂项鉴定专家蔡国升教授

    北京故宫博物院研究员宫廷部主任单国强教授为掌勺味道—崂山风脉开拍纪念封签名、留念。

崂顶拍摄中

崂山区青山海蜇拍摄中

海蜇拍摄中

现场拍摄中

崂山区王哥庄街道大桥凉粉拍摄中

    据了解，为了拍摄好《掌勺味道》—崂山风脉系列片，出品人王元会、王绍君父女深入基层，走街串巷，爬山涉水采访当地农民、养殖户、企业家和地质学者；掌握了丰富的第一手资料，解密为什么崂山水造就的茶、冲泡的茶好喝？哪些地道崂山农产品吃后让人回味无穷，哪些海产品最能代表崂山特色，从更深的层次挖掘青岛崂山浓浓的乡土、乡韵气息。《掌勺味道》—崂山风脉是一批“50后”至“90后”共同组合而成的团队。年龄不仅没有成为这个团队的障碍，反而让他们屡屡碰撞出精彩的思维火花，从而也保证了电视系列片视角的独特魅力，新颖宽广的深度。