青岛天气 青岛挂号 违章查询  青岛新闻网 > 新闻中心 > 正文

青岛人年夜饭上常说这些吉利话,赶紧复习一下!

来源: 作者:大家过年好 2017-01-27 16:57:52 字号:A- A+

    盼望着盼望着,除夕来啦!对联糊上,窗花贴好,门前挂灯笼,炕上贴年画,宗谱和先人的牌位供奉在正屋……而最重头的,当然是年夜饭啦!你知道吗?咱青岛银的年夜饭那是相当讲究,可以说个个菜名都代表着好兆头!一起来看看,这些说法嫩家有木有?

    01饺子“挣”了!

    大年三十最重要的一道菜,可以说就是饺子啦!在咱青岛,除夕的饺子,不管是因为煮大了火、皮薄了,还是因为下饺子的水不够开,反正饺子煮破了,坚决不说饺子破了,只能说饺子“挣了”!

    02鱼象征着年年有余

    今年嫩家年夜饭有几道鱼?不管是鲅鱼、带鱼,还是大黄花、小黄花,过年了鱼只要上了桌,欢喜地说一声“年年有余”,绝对会让粑粑麻麻多奖你点压岁钱!

    如果家里上了鱿鱼怎么办?别担心!职场上平日里很忌讳的“炒鱿鱼”,在除夕的含义大不一样!鱿鱼,有余!

    03豆腐象征着“福”

    豆腐,都有福!在很多海边渔村,年三十中午就会做一道豆腐鲅鱼。豆腐指代的“都有福”,而鲅鱼则是年年有余,想想:有钱又有福,这日子多红火!

    04吃葱会变聪明

    葱,谐音聪明!家里有娃正在上学的,不妨做一道葱拌的凉菜,孩子吃了新的一年成绩越来越好!

    此外,想鱼有助于提高孩子记忆力,大头鱼有助于孩子的脑瓜越来越大…

    05做生意要上“老板鱼”

    在青岛有种鱼叫老板鱼,不知道大家知不知道哈!寓意为来年生意发财,做大老板!

    06海参鲍鱼,“名景”不可少

    近年来,人们生活水平提高了,海参鲍鱼上年夜饭饭桌也是平常事。其实,很多青岛人不一定爱吃这两样,但是这些“名景”菜品,天生象征着尊贵呀!

    07鸡代表“吉利”

    鸡,谐音吉利,在咱大青岛,过年上个小鸡炖蘑菇啥的稀松平常,大吉大利嘛!今年是鸡年,青报君祝大家新春如意,鸡年大吉!

    08饺子包钱和枣!

    你要问俺,年三十啥事最“exciting”?除了放鞭炮,莫过于吃午景饺子的时候,和家人们比拼谁吃出来的钱和枣最多了!钱吃的多寓意着是来年能赚的多,枣吃的多寓意来年生活甜蜜幸福!

    风俗各不同,

    但喜庆的气氛都是一样滴!

    今晚你能吃几钱几枣?

    可以写留言告诉青报君哦!

我要爆料 免责声明 责任编辑:微运营
-

相关阅读青岛新闻