曾经想过,要在25岁前吃遍中国
现在想想,梦想还是要有的,毕竟实现不了
不过,在25岁前吃遍青岛的美食倒现实
先从最便宜的开始吃起,10家,100家,1000家……
【第一话】
青岛这些小吃,统统到胃里来!
烤冷面
人均10元
台东就是小吃的天堂,在台东一路逛吃逛吃下来,起码涨两斤肉。
屹立不倒的最牛烤冷面,闻着臭却好吃的停不下来的臭豆腐,味道超正宗的韩国小吃摊,炸鸡,炒年糕,拌饭···老北京的爆肚,尝尝老北京的味道,葱爆鱿鱼,台东永远的经典小吃。
西镇臭豆腐
人均10元
每次去都要排队,永远是老青岛地道小吃聚集地,依旧是原来的位置,依旧火爆,味道真心很棒!
臭豆腐炸的特别特别酥,然后泡在他家自制的醋汁里,再来点辣椒,一咬下去外面是酥脆的,然后有汁溢出来,豆腐里面是软软的,实在是太美味了!每次吃完还都要把汤都喝了才觉得最满足!
地址: 市南区汶上路15甲(原法宝超市对面)
老甜沫
人均5元
说道青岛老甜沫,第一个要提到的必然是徐家老甜沫了。历经三代人,配方做法口口相传,几十年来一直没变。
做法配方与市面上其他老店基本无差,但是像徐家这样几十年如一日的下如此多功夫在这一碗甜沫之上的小编从没再其他任何一家老店上见到过。徐老太太那近乎匠人精神的制作理念,也难怪央视会选择这家店作为青岛老甜沫的代表了。
地址:市北区宁化路(近四方机厂医院)
西镇电烤肉
人均23元
在西镇臭豆腐隔壁,也是在汶上路上,挨着马路口小小的门头。基本是半户外的状态,只有烤肉的设备是在屋里的,点了烤串在人行道上站着等,如果运气好人不多还好些,如果人又多要等好久。
然后可以在院子里吃,所谓的院子也就是人家居民楼的楼下,支了个棚子里面能坐几个人,有些坐在外面,都是马扎子特别的简单。
他家肉真的超级好吃超级嫩,烤里脊,鲜嫩多汁,让人欲罢不能。
地址:汶上路
王姐烧烤
人均10元
王姐烧烤无人不晓,在青岛,没有吃过王姐烧烤的人生是不完整的!王姐烧烤最早的店是开在中山路德县路路口那家店,印象中至少也开了二十多年了。历经不少变化的中山路,这么多年来唯一不变之处就是这家王姐烧烤永远在排队!
无论是本地人还是外地游客,都会忍不住来一串烤鱿鱼。用木头头串的签,放在电烤炉里烤,腌制好的肉筋、鸡心…肉绝对是新鲜大串的肉,3-4块一串,说不上很便宜,但是绝对货真价实物有所值!
地址:中山路113号
四大拉面
人均20元
老四方有四家拉面馆:平安、鑫顺、鑫源、鑫明明
环境一般,遇到挑拣的顾客甚至会觉得脏,模样清平,似乎与街边的兰州拉面没什么两样,然而每到饭点,这里总被回头客挤的满满当当。
一碗面从最早的两三块一碗,到之后的五块多,再到如今的15元一大碗,和外面的大店比,还是要便宜一些。四家店都是专营青岛口味拉面,虽然特色各不相同,但是风雨变迁30余载,一系列变迁之后,依然是大家记忆中的味道。
地址:
平安拉面:平安路39号5-5(近四方剧院)
鑫顺拉面:嘉兴路32-12号(近零点网吧)
鑫明明拉面:宁化路39号
鑫源拉面:遵化路(近糖球会)
胖姐烧烤
人均49元
说道青岛的烧烤界,“二姐”撑起了半边天。一个是“王姐”一个是“胖姐”,两个都是几十年的老店。王姐烧烤开遍了青岛大街小巷,唯有胖姐烧烤几十年如一日的开在易州路上,碳火烤肉最为出名。
说起胖姐大家一定不陌生,说她是青岛界的网红一点不夸张,那红色、高耸、几十年不变的发型,引领青岛的潮流~
图/XXDHPTJ
胖姐的小肉筋、小板筋极度推荐,是小时候烤肉的味道,因此也是很多来回忆青春的姑娘小伙必点的,再来几扎啤酒,现在虽不如夏天那么人气火爆,但吃个饭的同时和热情的胖姐拉个呱也不错~可以说胖姐烧烤的存在,让整个易州路又多了几分热情和人气儿~
地址:易州路17号
华丽丽的分割线
楼上的基本都吃过
楼下的
咳咳咳,容我再攒点钱吧
···
【第二话】
土豪的世界,门槛都不敢进
涵碧楼遇见法国餐厅
人均700元
环境很优雅,儒家清净高雅的感觉,
一进门,到处是蜡烛,淡淡的香薰很好闻,
穿过悠长的过道,整个人都沉淀下来,
整个法国餐厅用餐的人不是很多,很安静
服务员很有礼貌很专业。
不得不说的确是精品,
也就是,吃不饱,哈哈
鹅肝的香甜回味绵长,龙虾很入味,很正宗的法餐
每吃一道换一次餐具,
除了贵,加量小,没别的毛病~
地址: 黄岛区九龙路277号
人气推荐:龙虾汤、乳鸽、土豆泥、千层面、烤加吉鱼、松露汁里脊
鼎福会
人均735元
鼎福会位于银座领海公馆三楼,号称青岛最棒日料的精髓。
位置和环境都很不错,位置在石老人风景区,属于会所性质,装修奢华,套餐从600到2000不等,需要提前预约,会所里的功能很齐全,有雪茄吧,红酒吧,会议室,还可以美容理疗等。
主厨是日本人,选用的食材都非常新鲜,据说高档食材都是人肉从日本背来的,服务也很到位。特别是和牛鲜嫩多汁,赞到爆的感觉,好吃的不要不要的!
地址: 崂山区 东海东路88号银座领海公馆B座三层
人气推荐:A5级日本和牛、法国生蚝、牡丹虾、日式豚骨拉面
锦上鱼府
人均529元
八大关里1939年的建筑,风格就是古色古香,内部装修堪称豪华,
纯铜的楼梯栏杆扶手头,华丽丽的悬垂吊灯,受空间限制,厅堂略显狭促。
欧式的长条餐桌,色彩厚重的油画小品,浅啜一口95年的拉菲,任晶莹雪白的牛肉片在沸水中上下翻滚开去.....
地址:市南区函谷关路12号
人气推荐:火锅,河豚,雪花牛肉
鲁商凯悦东海88私房菜
人均453元
位于鲁商凯悦二楼,90-270度海景,落地窗,后现代新旧融合的装饰装修风格,
石老人海水浴场的最西端,无缝隙栖建在沙滩上,零距离尽览醉人海景。
主打菜烤鸭,要提前预订,烤鸭在青岛算是比较好吃的。烤鸭味道不错,包烤鸭的饼,比较有嚼头。菜品上乘,上好进口的红酒。
地址: 崂山区 东海东路88号(鲁商凯悦酒店二层)
人气推荐:烤鸭,茄汁焗大花虾,桂花糯米藕,香煎鳕鱼
VENU+海景酒廊
人均387元
洲际酒店最高层,酒吧+餐吧形式,
环境绝对满分,逼格满分,视线满分,
露台可以俯瞰奥帆海景,有敞开式小卡座,还有水池;基本风格,就是山寨上海外滩茂悦楼顶的“非常时髦”酒吧。
从
无敌的海鲜塔,生蚝,海鲜加啤酒,爽到爆!
据说星期三是女士之夜,广大男同胞可以挑这天去,VENU+海景酒廊在青岛来说,也算是占据逼格的最高点了。
地址: 市南区 澳门路98号海尔洲际酒店B座21F
人气推荐:海鮮塔 特色炸薯条 鸡尾酒 羊排 龙虾意面 超级生蚝
海牧场毛蟹坊(市南店)
人均485元
位于东海一路与新湛路的这家餐厅,继蟹之国后又一家专门吃蟹的店,
店内服务员清一色的朝鲜小姑娘,以朝鲜的蟹为主,在加以多样的韩式小菜,
虽然是辅食,可是菜品却非常精致好吃,焗海蛎子、烤排骨、沙拉等味道很好。
帝王蟹,在后厨加工好了,端出来放在酒精炉上,一直加热,保持温度,用蟹盒蒸的黑米饭,香中带的鲜味。他们的服务员都是朝鲜人,不仅要端菜,还要歌舞表演,多才多艺,各个都很漂亮。
地址:市南区 香港西路43号(景福宫北临)
人气推荐:板蟹,蟹籽炒饭,毛蟹,帝王蟹,辣炒螃蟹
王品牛排
人均374元
传说中一头牛仅供六客的牛排。何止是好,重要节日必备!一直以只做精品牛排为王品台塑牛排牛排做的还真是不错,王品的牛排品质就是很好啊,环境就是一般西餐厅的装修风格,灯光幽暗,比较安静,就是座位之间距离有点近了。
服务很到位,坐下就送上了湿巾擦手,算是对得起这10%的服务费。
地址: 市南区山东路6号甲华润中心万象城G-123号商铺
人气推荐:台塑牛排 鹅肝沙拉 香颂玫瑰露 法式香煎鹅肝沙拉
蟹之国(极地店)
人均364元
赫赫有名的蟹之国,青岛吃蟹首选,
大大的蟹之国三个字以及牌子上的大螃蟹很是抢眼~
二楼靠窗的座位都是全海景,需要提前预定,也有包房。
蟹的种类真是太多了,板蟹,毛蟹,帝王蟹,大闸蟹等,辣炒、清蒸都好吃,蟹很新鲜,蟹肉很嫩,连三文鱼、和风牛肉,在蟹面前也黯然失色了。
地址: 崂山区东海东路60号极地海洋世界内
人气推荐:板蟹、帝王蟹、奶酪海蛎子、三文鱼刺身、土豆泥
ITALIANO DOC圣马可意大利餐厅
人均327元
在青岛已经算是意大利餐厅中的战斗机了
吃遍青岛的西餐此家数一数二,如果你想在青岛吃到正宗的意大利菜,那就一定要来这里。
选料新鲜,而且很有创意,用料考究,菜品精致,老板很热情,服务周到。
菜品也相当有诚意 每一道菜都是艺术品,是比较上档的意大利西餐。
地址: 市南区东海中路11号甲
人气推荐:安格斯牛排、T骨牛排、千层面、鱼子酱煮蛋、提拉米苏