近日,大潮退去,在峰山西社区海边滩涂上,十几位渔民正在热火朝天地收获鲍鱼。今年59岁的刘刚顺告诉记者,出鲍鱼看似简单其实是个重体力活,由于鲍鱼平时是吸附在岩石上,因此,渔民需要一块块地将石头搬开,遇到块头大的石头,还得动用铁铲。在用工具将鲍鱼从石头上取下来的时候,也有特别的技巧,如果没有经验,很容易就会伤害到鲍鱼,造成品质下降。据刘刚顺介绍,峰山西社区的滩涂养鲍兴起于本世纪初,今年受到浒苔影响,产量不算高,价格相比往年能高一些。当前出池的鲍鱼已经养了两年,个头大的每个有二两半左右。当前,渔民收获的鲍鱼大部分都卖给前来收购的商贩,趁着退潮,渔民每天要在池子里工作四五个小时。