筷不离手销魂掌 尽在苏大师鸭掌掌干锅

苏大师鸭掌掌秘制干锅位于青岛市北区汉口路178号

筷不离手销魂掌 尽在苏大师鸭掌掌干锅

    作为四川家喻户晓的干锅鸭掌，让每一位爱川菜的食客都是流连忘返，任何一个吃货，都无法拒绝美食的召唤，青岛苏大师鸭掌掌就是这样一座舌尖上的天堂，从适合全家欢聚到都市白领偏爱的饕餮美食均网罗其中，位于市北区汉口路178号苏大师干锅鸭掌掌已经盛大开业。喜欢正宗川菜风味吃货们，又有了新去处!

筷不离手销魂掌 尽在苏大师鸭掌掌干锅

    青岛苏大师鸭掌掌汲取川菜餐饮文化之精髓，以“欢乐、健康、环保”为经营理念，全力打造原汁原味的川菜餐饮品牌。除了正宗的川味鸭掌是这家店的招牌菜品之外，干锅牛蛙虾、小龙虾、海鲜大咖等干锅系列等菜品的搭配，让顾客吃的畅怀的同时，也吃得健康。

苏大师秘制干锅牛蛙

    店家深知质量求生存、特色求回头客的市场法则，在菜品开发及口感调制上，一方面有独家秘笈托底，再一个是苏大师自己也是顶级的吃货大厨，为了得到一口好的食材，经常往返四川江苏之间，为食客挑选最好的食材，如果不过老板苏大师的叼嘴先品尝，就不会带回青岛，加上各种作料的的原产地空运和自己精心研究和调配，才造就了一个敢说在岛城最好吃的干锅，因此，它的口味对于吃货而言，是很值得期待的。

苏大师秘制小龙虾

    鸭掌掌苏大师告诉记者，鸭掌有很多种做法，最常见的要数卤鸭掌，鸭掌如果不断脚筋，最后的成品，鸭掌会缩起来了一些，看上去不漂亮，还是大大的撑着更好看。鸭掌与很多做干锅的肉质不同，它的肉质很薄，不用炸或者煸炒的，而是用卤煮让它先入味。调料一定要先炒出香，再熬煮让鸭掌在熬煮好的汤汁中小火煮一会儿，吸收汤味。要汤汁收得差不多了再放其他配菜，否则配菜见汤容易糊。

苏大师的海鲜大咖也是霸气十足

    上好的食材，亲民的价格，不仅能让闻香而来的食客们大快朵颐，还能体验到城市喧嚣中独有的那份悠闲。苏大师鸭掌掌为顾客提升生活品质和意境，达到和谐、美满和快乐，据了解，夏季酬宾期间，苏大师鸭掌掌的经营者不仅将用打折的方式来犒劳消费者。夏季促销活动即将开启，来消费即会有机会好礼相送。电话：0532-66025058