青岛人注意！黄焖鸡米饭出大事了！

    这几年，“黄焖鸡”餐饮店因为其嫩滑的鸡肉，浓稠的汤汁，以及实惠的价格，如雨后春笋般在青岛的大街小巷冒了出来，有网友调侃称“满城尽是黄焖鸡”。小编身边的很多朋友都很喜欢吃呢！

    最近，有记者爆出，无锡“杨铭宇”黄焖鸡，号称统一配送原料，其实用的是口感不佳的进口冻肉，加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪，工人没有佩戴任何隔离工具，砧板已发霉。

    ▼

    加工地点是废墟的工厂

    ▼

    冰冻的鸡块、发霉的砧板

    ▼

    箱子上写的杨铭宇黄焖鸡米饭

    ▼

    包装好的鸡块

    ▼

    店里卖的黄焖鸡米饭

    ▼

    接到反映后，执法部门立即展开调查，发现门店使用的鸡肉是巴西进口冻肉，将进行严肃查处。

    另外，号称有自己养殖基地的"杨铭宇"黄焖鸡米饭总部还涉嫌虚假广告宣传。问题鸡肉已流入门店，已对商家进行查处。

    原来店里美味的黄焖鸡米饭是在这样的环境下生产出来的！

    小编发现，青岛的杨铭宇黄焖鸡米饭有58家！

    ▼

    天呐！竟然有这么多家，一直觉得黄焖鸡米饭价格便宜，味道也可以，小编也吃了不少呢！以后还能不能愉快的吃黄焖鸡米饭了！

    希望咱青岛的这些都是合格的吧！

    能在家吃还是尽量在家吃吧！

    认同的亲，戳个ZAN~

    转发出去提醒大家注意用餐安全！

    如果放不下美味的黄焖鸡米饭，小编这里教你个方法，咱们自食其力呗~~

    原料鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量做法1、香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留用

    2、鸡腿洗净剁成块，用烧开的水汆烫两次，沥干备用，葱切段姜切片，青椒切片

    3、锅中放1大勺油，油热后将鸡块下锅翻炒，加入1小勺白酒，加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀

    4、加入葱姜和八角，放入香菇，倒入先前备好的香菇水和少许开水，加入1/2小勺盐和小勺糖，大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧，加入青椒翻炒均匀，即可关火

    5、蒸好大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭套餐小贴士1、香菇水不要丢掉，过滤后用来炖鸡刚好，天然的鲜味剂

    2、鸡腿剁好后，要用开水汆烫两次，去除血沫和杂质

    3、调味的时候，一定记得加入少许糖，是黄焖鸡好吃的关键

    4、爱吃辣的可以在翻炒鸡肉时，多放些红辣椒！

    （来源：在青岛、新浪无锡、百米生活青岛、社会传真）