最近草莓在青岛扎堆上市了。很多小伙伴都去摘草莓或者买草莓回来吃,但是听说很多草莓都是打激素长大的,任性姐顿感惶恐啊!
下面小编教你几招,如何辨别激素草莓!
Part 1
如何辨识打了激素的草莓
左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别甜,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。
2、使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的
这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡,不知道大家有没有发现过!
3、催熟草莓多空心
左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。
作为一个有头脑的青年,我们来学习一哈肿么挑逆天甜大草莓!
一看颜色:草莓有香甜型的,有酸甜型的,不同的草莓品种成熟时表现的颜色是不同的,有的表现为亮红,有的表现为亮紫,
二看果实与蒂的连接处:成熟的草莓那个地方是红的,而且果实与蒂的连接处的叶是向上翻的,成熟的越厉害翻的越向上,同时红的越透,而且那个地方越尖
Part 2
五种草莓不要买
首先,形状奇怪的不要
看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
其次,颜色不均匀的不要买
激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
第三,表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
第四,果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
第五,闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。