青岛佳世客新开面包店Theseed
青岛的面包店很多很多,走几个路口或经过几个站牌,就能看到一家。尤其在东部,简直是扎堆。而就在这样的情况下,有家面包店在东部佳世客超市门口的Theseed面包店强势开张了!这家店也没别的,就是面包超好吃!而且还随便免费吃!
青岛佳世客新开面包店Theseed很是火爆
来来,先给你看一小部分面包。有黑巧香肠、谷物棒、经典VC坚果、酒酿桂圆、芒果面包、乳酪堡、软欧奶酥肉松、费尼客、天然坚果提子包、原味贝果、英式咸松饼、小胖仔等等...让人惊艳的是,店里还有带“大白”的面包,一眼就看到,就过目不忘。到了店里别直接就喊“给我来个大白!”跟你讲,这款面包叫“费尼客”。脆脆的外壳下面,还有各种“内涵”,让你的嘴巴根本停不下来。
青岛佳世客新开面包店Theseed开业免费吃
当然了,Theseed只是家新店,怎么可能在东部佳世客最火爆的位置开店呢。要知道,这个位置之前的主人叫“XX叔叔”。在青略略的眼里,它堪称面包店里的“梅赛德斯-奔驰”。相信过不了几天,在青岛吃The seed就是一种“范儿”了。
Theseed品牌招牌面包系列
那么,这家欧式面包店为何衬得上如此高的评价呢?因为这里的面包,用的是嫡传俄国的百年黑裸麦天然酵种。如果说得专业些,青略略肯定不成,我唯一能讲出来的是,用这种高大上酵种烘出的面包,都是金红色的,而且外脆里嫩,有点炸鸡的意思。
一家欧式面包如果老外都争相来点赞,那还真是能说明很多事情呢。还记得当初家乐福在青岛开业的时候,法棍是我最爱去买的面包。而The seed家的法棍呢,让吃了十几年法棍的青略略感觉,“之前所有的法棍都不如这的味儿呢”
青岛福冈工贸有限公司总经理 刘笑蕾介绍 Theseed品牌
Theseed品牌故事
在重工业极速发展的俄国,一个男人经营面包店的生意是一件不被人理解的事情,然而谢尔盖一坚持就是一生。身为孤儿的他几乎没吃到过真正意义上的面包,只在垃圾桶里捡到过被丢弃的味道都变了的面包碎。后来他被开面包店的希得师傅收养,希得师傅给了他人生中第一个真正意义的面包,教会他食物面前人人平等,教会他尊重食物尊重粮食,并把希得家世世代代制作独一无二的面包的祖传秘方——黑裸麦酵母种传给了他。后来在所有人的讥讽中,也是他,让贫困的人有可口的面包吃,解决了整个镇子的温饱。战争爆发以后,也是他,给逃亡中的穷苦百姓提供面包,最后赢得了全镇人的尊重。
无独有偶,青岛福冈工贸有限公司董事长王衍刚先生办企业的最初理念就是让所有人都可以吃到最健康可口的面包。王衍刚先生认为,食材是整个制作流程的重中之重,要求制作面包的水果必须是当天现摘的新鲜水果,大枣必须有专人现场去核剪切保证质量,核桃从不批量购买成品,而是专人选取当年最新鲜的核桃现场砸仁。可是这些远远不够,远远达不到王衍刚先生的要求。
王衍刚先生游历全球多个国家二十余年,专注于寻找一味“种”,一味可以做出真正健康美味面包的“种”,一味百年传承的酵母种。王衍刚先生在旅途中曾经遭受冷遇甚至欺骗,但是这些困难与挫折都没有击退他寻找“种”的决心。
一次偶然的机会,王衍刚先生与谢尔盖继承人瓦纽沙相遇,共同的理念和使命让两人一拍即合,2014年在俄罗斯签订核心战略合作,王衍刚先生独家引入瓦纽沙师傅的面包技艺和百年黑麦酵母,创立“种”品牌——Theseed。