虾客行的小龙虾是店家经过几百次尝试秘制而成的,我第一次尝试,就深深的爱上了这个味道,用麻.辣.鲜.甜.香五个字来形容它再贴切不过了。
小龙虾剥好后,一定要蘸一下汤底料,可以更好的将小龙虾入味。将小龙虾一整只放入口中的第一感觉是“麻”,感觉整个嘴唇像被轻轻的电了一下,嘴唇四周被这种突如其来的“麻”味包裹了起来。
随之而来的是“辣”,递进式的辣味快速的一层一层的攻击着我的味蕾,从舌尖到布满整张嘴,也不过仅仅一秒钟的时间。让人不由得张开嘴,向外吐着气,想要试图散去这种强烈的“麻”和“辣”带来的味觉冲击感。
在浓烈的“麻”和“辣”的侵袭下,快速地咀嚼下去,会有一股轻轻的“甜”味出现,这种“甜”味便是新鲜的小龙虾自身所特有的“鲜”味,很清淡的“甜”稍纵即逝的“甜”,这种恰到好处的“甜”味刚好融解了先前的些许“麻”和“辣”。
“麻”“辣”“甜”“鲜”四种各不相干的味道巧妙而又协调的搭配在了一起,在口中形成了一种特有的“香”味,久久不能散去。这就是传说中秘制的味道吧。
于是乎,一只接着一只的吃下去,让人根本就停不下来的美味......
相信吃过的人都会和我有同样的感受,如果你对小龙虾的印象只有“麻”和“辣”,还没有这种回味起来就流口水的感觉,那你真的应该快快的去尝尝虾客行的小龙虾了!舌尖上的美味,舌尖上的小龙虾!虾客行美食屋在台湾路2号,青岛丽晶大酒店对面。解馋热线:15666828199
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