9月1日晚上就能尝到本地海鲜啦

    1日中午，为期3个月的黄渤海伏季休渔期即将结束，青岛数千艘大小渔船将出海捕捞，当天会有本地小海鲜上岸，市民晚上就可品尝到本地小海鲜了。在积米崖渔人码头，船老大们还在开海前举行了隆重的祭海仪式，祈福出海风调雨顺鱼满舱。

    在积米崖渔人码头，船老大们开海前举行了隆重的祭海仪式，祈福出海风调雨顺鱼满舱

    船老大敬上祭品

    为了期盼能有一个好收成，昨日上午，在黄岛区积米崖渔人码头，船老大们按照古老的习俗，在开海前向大海敬上祭品，感恩大海的馈赠，同时祈愿开海后渔民人船安归，鱼虾满舱。“往年都是在正月祭海，今年依托积米崖中心渔港建成了岛城首个精品 ‘渔人码头’，所以选择在开海之前举办了祭海仪式。”筹备此次祭海仪式的负责人窦志强介绍，积米崖港历史悠久，是岛城第一个国家级中心渔港、国家二类开放口岸，能停泊800多艘渔船，年卸货量达10万吨，交易面辐射国内各地。

    明天中午，渔民们又将迎来出海的时刻。“从往年的收获情况来看，刚开海捕捞上来的虾蟹比较多，鱼的话以黄花、牙鲆、鼓眼为主，很多都是增殖放流的幼苗，成熟后回捕的海鲜。”黄岛区海洋和渔业局相关工作人员说。

    外地渔船“抢鲜”上岸

    “经过几天的远海捕捞，这些南方小海鲜将抢先让青岛市民过瘾。”昨天上午，几艘来自东营的大型渔船停靠在仰口渔港码头，将一筐筐新鲜的大小鱼类从船上卸下来，直接装上海鲜车，运往城阳海鲜市场出售（上图）。渔民刘先生介绍说，江苏海域目前已经开捕，他们这几天在南方海域进行了几天的作业，收获了一大批海鲜，因为和城阳市场有合作，所以直接停靠到了青岛码头，这次捕获的主要有小黄鱼、小鲅鱼和鲳鱼等小海鲜，因为青岛出海还有两天，所以这些海鲜运往市场上，很快就会被抢购一空。

    一名城阳海鲜批发市场的海鲜商贩介绍说，他们提前从南方预订了这批鱼类，数量大约在5万斤左右，一般都是小海鲜，在青岛开海之前，还会有几条船上岸一些海鲜，等到本地船开海后，外地渔船就会离开，换成本地小海鲜了。记者注意到，这些南方捕捞作业回港的大型渔船，巧遇捕捞上岸的一些新鲜螃蟹、大对虾和八带，没上岸就被抢走了。

    1讲述 立虾提前上岸成“第一鲜”

    “在规定内的捕捞品种已经先期开始了，所以市民在开海前就能吃上新鲜的立虾了。”即墨市海洋与渔业局相关负责人介绍，根据相关规定，一些渔民办理了立虾捕捞证后，就可以提前出海进行捕捞，但对于使用的网具有严格要求。

    记者在即墨东海码头看到，一名渔民将刚刚捕捞回来的立虾摆在码头上，一会就被市民抢光。刚刚捕捞的立虾看上去不仅十分新鲜，而且个头很大。而此前开捕的中国对虾，收获的数量虽然不算多，但每只卖到了10元的价格，渔民还是小赚了一笔。

渔民整理渔网等待明天出海

    “开海后，虽然一些本地小海鲜上岸，但由于数量少，市场上还是以养殖的海鲜为主。”即墨市海洋与渔业局工作人员分析，9月1日开始，当天下午就会有本地海鲜上岸，但数量肯定不会太多，一些鱼类仍然是以冻货和南方鱼类为主。

    2■延伸 海鲜上岸直接进饭店

    在积米崖港渔人码头共建设两座海鲜美食大棚，每个大棚都配有舞台和海鲜厨房，最多可容纳游客1400人。目前，12家精选商家已入驻。这里以“新鲜靠岸”美食为主题，通过建设海鲜排档、精致料理等特色商业街，打造黄海海鲜美食名片。积米崖渔人码头自8月8日正式营业以来，天天爆满，火爆非常，该活动将持续到10月15日。

    同时，渔人码头还将体现港区渔港小镇、蓝色经济等特色，打造一个“尝海鲜、观海景、采海货”的青岛西海岸新区特色餐饮名片，带动新区餐饮业、旅游业和服务业快速发展，提升整个区域的影响力和美誉度。

    早报记者 康晓欢 刘海龙