心片散开呈黄色,外部叶片则是翠绿色,既是白菜又像是一束花。昨天,记者从胶州市大白菜研究所获悉,这种“花束白菜”是他们历时两年才培育成功,名为“胶白美玉”,不但模样好看,吃起来更具有生菜的脆甜,营养价值相比传统白菜也更高。据悉,这种“花束白菜”将在明年进行扩种。
据胶州市大白菜研究所白菜种植基地负责人荆世新介绍,两年前在基地里培育胶州大白菜时,他偶然看到几棵变异白菜光长叶不结球,外观如花束般漂亮,口感很像生菜般甜脆,这引起了他的注意。只是,这种白菜抗病能力极差,很快便“夭折”。经过不断培育改良,今年终于将这个如花束般模样的白菜新品培育了出来。 (记者 牟成梓 摄影报道)