纽崔莱80岁庆生，讲述百年老店长寿秘诀

一家百年老店是怎样炼成的？

如果是苹果，人们会说那靠的是酷炫的科技；如果是麦当劳，也许专注是一个理由；如果是宝洁，紧贴消费者需求或许就是制胜的法宝。那如果是说一家营养保健品牌呢？安全第一、品质至上、研发领先？安利纽崔莱会告诉你，这些是必要条件，但绝不是答案的全部。

一个广为人知的事实是，营养保健品是一个品牌更迭、消费者极容易流失的行业。但安利纽崔来品牌从1934年创立，迄今仍是全球首屈一指的行业先锋，其秘诀只有一个：专注。用安利大中华总裁颜志荣的话来说，就是“品牌和人一样，必须有所坚持，才能有所成就。”而安利纽崔莱八十年里所坚持的，就是从品质管控、到产品研发，再到安全保障，在每一个细微之处都追求极致，力达完美。

坚持有机种植：原料不含转基因 8月28日，上海电影博物馆5号影棚，安利纽崔来八十周年庆典在这里举行。整个现场植被葱绿，满是农场照片的背景墙更是绿意盎然，再加上空气中流淌的薄荷的清凉味道，纽崔莱有机农场的气息扑面而来。“有机”正是安利纽崔莱农场“标签”之一。

用蚯蚓充当天然的“松土卫士”；种植金盏花，以刺激气味赶跑害虫；使用矿物、粪肥、有机物混合而成的天然肥料；以轮耕方式栽种多种特殊植物改善土壤结构和质地，再加上专门为害虫留出”隔离带“以保持物种平衡。在纽崔莱八十周年庆典现场播放的视频《完美的平衡里》里，纽崔来农场的操作实践具体、细微。事实上，纽崔莱是当今世界上为数不多的在自有有机农场种植、收获和加工植物原料的全球维生素和矿物质品牌。

此外，安利纽崔莱还借助经过严格认证的非自有农场种植部分植物原料。在当天的庆典上，安利大中华研发及技术法规副总裁陈佳阐述了纽崔莱农耕标准的九大原则：农场是一个有机体、农场中的生物多样化、保护益虫栖息地、必须存在广泛的土壤养分、不存在污染、保护种子、农场生产活动可以追溯、活动必须得到跟踪、农场是周围社区的一部分且得到持续改进。

通过高标准农场孕育高品质产品原料的同时，安利纽崔莱在植物原料的萃取上也遥遥领先，植物只有在营养价值最高的时候才能进行采摘收割，再利用“喷雾干燥法”较完好地留存植物当中的营养素、维生素和矿物质：13公斤新鲜的紫花苜蓿只提炼出1公斤的提取物，14公斤青涩时期采摘的针叶樱桃才能提取出1公斤提取物。纽崔莱留取最精华营养的部分制成产品，广受欢迎。此外，安利纽崔莱不使用转基因原料。据公司相关负责人表示，自9月1日起，安利纽崔莱包括多种植物蛋白粉在内的所有含大豆分离蛋白的产品，陆续启用增加了“非转基因大豆分离蛋白”标识的新产品包装。

坚持科学研发：致力于中草药种植与提取在市场竞争加剧、产品同质化加剧的环境下，如何确保企业的领先地位？不断精进的研发实力是制胜的不二法门。事实上，安利始终站在研发的最前沿。2013年，美国安利公司就位居《消费品行业积分榜》“研究力度”单项首位。

近年来，中草药文化的国际影响日增，成为保健食品研发的宝藏。安利纽崔莱很早就关注这一领域，并提前布局。2013年在中国大陆上市的纽崔莱银杏苁蓉片就是安利全球研发团队从中医药理论出发，以现代科学方法进行机制研究和临床试验所开发的一款改善记忆的产品。该产品三年前已在美国上市，此后陆续在日本、韩国及中国台湾地区上市，获得了很好的市场反响。

据颜志荣介绍，未来纽崔莱品牌将依托于正在建设中的安利（中国）植物研发中心，致力于中草药的有机种植、提取物研发及保健美容功能研究。

此外，基于纽崔莱从植物中提取营养成分来改善人体健康状况的品牌基因，纽崔莱在植物营养素领域的研究也走在了行业前列。一个最新的例证是，安利纽崔莱全球研发团队做的《2014全球营养素报告》（2014 Global Pgytonutrient Report）于今年8月登上了英国最为权威的营养学杂志：《英国营养学刊》（British Journal of Nutrition）。陈佳将这一报告的主要贡献之一总结为：全球植物营养素报告总结了不同地区蔬果及植物营养素摄入情况统计分析。在此之前，还从未有科研机构做过类似的分析。在保健品行业普遍“重行销，轻研发”的当下，安利纽崔莱以在研发方面的持续努力和领先优势确保了自身的核心竞争力。

坚持安全第一：获得中国奥委会和奥运冠军高度评价俗话说“民以食为先”。对于企业来说，便是“食以安为先”。在为消费者提供最安全优质的营养补充食品上面，安利纽崔莱的实践可以归纳为一句话：用高于做药的标准做保健品。

一个普遍接受的观点是，对于一个负责任的保健品企业而言，做一个好的保健食品要比做药更难。因为做保健食品安全性是第一位的，不允许有任何毒副作用。为充分保障产品的安全性，安利全球研发体系中设有一个专门的产品安全性评估团队。位于上海的安利（中国）研发中心也有两位毒理学家专门研究产品原料和配方的安全性，所有的原料都要经过安全性评估。在保健食品行业中，有毒理学家的企业可谓凤毛麟角。

为确保产品品质经得起时间与市场的检验，安利全球每年会进行超过50万项试验，涵盖原料筛选、功能活性检测、安全性检测、卫生学检测和稳定性检测等研究。其中，针对营养补充食品而进行的临床试验，在业界并不多见，安利纽崔莱在这方面可谓独树一帜。

“安利纽崔莱实行全链条管理，从研发、生产，到最终成品，每个环节都有严格的监测，每批产品都要经过300多种专业测试，”安利大中华市场副总裁余放说。

2006年，安利获得了摩迪国际认证有限公司颁发的HACCP认证，在此基础上，2009年升级为ISO22000：2005食品安全认证。获得该认证的公司被认定具有控制食品安全危害的能力，可以保证产品持续稳定地符合国家食品安全的要求。

这种对产品质量苛刻的要求，让安利纽崔莱“一直被追赶，从未被超越”，而且也赢得了中国奥委会的信任。从2000年起，安利纽崔莱连续四次成为中国奥委会和中国奥运代表团专用营养保健食品。在庆典现场，郭晶晶、杨威和邹市明三位奥运冠军现身说法，跟大家分享自己食用纽崔莱产品的体会。而中国奥委会也将有奥运冠军签名的纽崔莱产品展示框送给了安利公司高层，作为纽崔莱八十周年的一份“生日礼物”。

销售是保障食品安全的重要环节。安利（中国）通过“自律自强在安利”专项行动净化市场环境，并制定严格的惩处措施，禁止营销人员夸大产品功效，极力杜绝损害消费者权益的情况发生；此外，安利还制定了规范的退换货保障制度，建立了24小时客户服务中心和产品咨询系统。