马来西亚美食厨房计划(Malaysia Kitchen)是由马来西亚政府发起、由马来西亚对外贸易发展局(MATRADE)具体实施的全球性推广计划。青岛是这个计划在中国落地的第二个城市,之前自2012年开始一直在北京开展推广活动。
美食是我们日常生活的重要组成部分,也是马来西亚美食厨房计划最重要的元素。从美食我们能联想到厨房,再引申到餐厅。而餐厅正是亲朋好友相聚的重要场所。我们希望借助美食拉近与中国朋友的距离。让大家在品尝可口美食的同时了解马来西亚文化,了解这个国家。同时,推广美食不分年龄和性别,无论大人还是儿童都会对可口的美食感兴趣。品美食是最直接了解一种文化,了解一个国家的方式。这也是我们在全球推广马来西亚美食厨房的一个主要想法。
马来西亚是多元文化相融合的国家。马来西亚美食也汇聚了中西方美食的精华,深受世界各国人民的喜爱。当你去马来西亚旅游的时候,你能在当地品尝到原汁原味的马来美食。而当你回到自己的家乡后,我们也希望你还能有机会继续品尝到马来风味。马来西亚美食厨房就是这样一个计划,让你不出国门即可零距离品尝马来西亚美食。
地道的马来西亚美食离不开马来西亚特色调料和食材。无论是在餐厅品马来风味,还是想自己动手制作马来美食,都需要使用到来自马来西亚的原料。我们希望借助美食厨房计划,推动马来西亚食品领域,尤其是食品贸易领域在中国的发展。并以此带动并提升其他马来西亚商品在中国市场的认知度与口碑。这也是本次青岛文化节的一个主要特色。
在为期10天的文化节上,青岛市民不仅可以品马来美食,还能接触到近千种从马来西亚直接进口的高质量的马来西亚特色商品。诸如马来西亚白咖啡、燕窝、水果之王猫山王榴莲以及马来西亚饰品等等。在保证质量与顾客满意度的前提下,马来西亚对外贸易发展局在商品选在、质量把控以及进口渠道方面投入了大量精力。目的就是能让青岛市民在可接受的合理价格上体验马来西亚的各种特色商品。
我们希望借马来西亚美食作为代言与领军,带领众多马来西亚商品为青岛市民奉上一场夏日的马来盛宴。
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