日前，韩国比较民俗学会的十九位专家学者来市北区访问，参观了位于海云庵广场的青岛市民俗馆，并出席了由市北区民间文艺家协会主办的青岛市首个糖球制作技艺传承与研发基地揭牌仪式，与市北区民间文艺家协会的艺术家们进行了交流。

    据了解，中华民俗在韩国也深受当地人士喜爱，这次应山东省民俗学会之邀，韩国学者们饶有兴趣地观看了糖球制作工艺流程，并亲自动手体验糖球制作工艺。市北区民间文艺家协会的艺术家们向客人们介绍道，糖球红红火火、甜甜蜜蜜的特性契合了人们的喜庆心理，具有独特的民间民俗演绎价值。而糖球制作技艺是随着青岛城市发展和人民生活水平的不断改善而日臻完善的，越来越体现出较强的保存和传承价值。青岛糖球已经从一个传统的民俗小吃升华为一笔浓重的城市记忆符号，成为青岛市城市民间民俗食品的代表。