开辟方便食品新“蓝海”，五谷道场推出五谷营养面

近年来，中国的方便面产业增速放缓，但是相比日韩等成熟市场仍有较大的成长空间，方便面产业增速放缓主要原因还是在于方便面企业创新不足，同质化竞争严重。一直以来，以非油炸方便面为主导的中粮五谷道场都坚持不断优化创新产品结构，继推出骨汤鸡蛋蔬菜系列等五大系列之后，近期再推具有战略性意义的全新私房五谷面系列。私房五谷面系列突破了单纯对口味的革新，而是对面饼和料包进行大胆创新，以五谷食材的天然营养和非油炸零添加的健康保证，开辟方便面行业的新“蓝海”。

五谷全营养，传承中华传统饮食精髓

《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本。而新版《中国居民膳食指南》也建议每天最好能吃50g以上的粗粮。但是，“粗粮难吃”也一直是困扰着消费者的一个问题。此次五谷道场推出的私房五谷面系列，由中粮营养健康研究院根据不同人群饮食习惯，将来自中粮产区的高品质五谷杂粮与精选小麦进行粗细粮的科学配比，在保证面条爽滑劲道口感的同时，提供了营养均衡的粗粮摄入。

五谷道场私房五谷面系列先期推出五种面饼，分别为豌豆面、紫薯面、小米面、莜麦面和荞麦面，提供包括B族维生素、膳食纤维、抗氧化剂、矿物质、多不饱和脂肪酸、必需氨基酸等全类营养素的有益补充，真正做到“五谷全营养”。

五谷道场私房五谷面的推出，是对中国传统饮食文化的传承，也对五谷道场品牌使命的承继和发扬。五谷道场，名如释意，运用中华饮食文化的智慧，坚持五谷膳食为根、自然健康为本的原则。中粮五谷道场负责人表示，五谷面上市将进一步推动五谷道场品牌升级。

非油炸0添加，提供全产业链的健康保障

私房五谷面的五谷面饼采用蒸制预熟、热风干燥的非油炸工艺，不仅将脂肪含量控制在低于1%，更保留了天然五谷营养素。以B族维生素为例，蒸制的营养素保存率比煮制增加20%，比油炸增加60%以上。值得一提的是，五谷道场私房五谷面系列不添加人工色素，也不添加防腐剂，0添加提供让消费者放心的健康保障。

除了五种面饼以外，私房五谷面系列还提供三种固定口味的组合装，分别是，番茄牛腩豌豆面、酸汤臊子莜麦面和番茄牛腩紫薯面。所有食材均为来自中粮产区的优选谷物、蔬菜和肉类，真实料包搭配五谷面饼，带来的不只是天然的五谷营养，更有真实的食材美味。

中粮五谷道场依托中粮全产业链的品质保障，始终坚持“非油炸”的健康饮食理念。五谷面开启了一种崭新的生活方式，让消费者不用再为选择方便还是选择健康而感到两难。行业人士预测，五谷面开辟的主打五谷营养的方便面食将引领行业一次新的变革。据悉，五谷道场私房五谷面目前已在中粮天猫旗舰店等电商平台上线。