大暑时节饮食
大暑期间可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。所谓“天生万物以养民”。大暑期间,市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。淮山有补脾健胃,益气补肾作用。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。市民可以尝试一下姜炒牛肉、子姜炒木耳等。但姜最好不要在晚上吃。冬补三九,夏补三伏。鸡、鸭、鸽子等都是大暑进补的上选。
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