专家列不同人群碘摄入量

　　明天是第二十届全国碘缺乏病日，宣传主题是“科学补碘，保护智力，成就梦想”。青岛市疾控中心昨天公布2012年碘缺乏病监测数据，其中碘盐覆盖率97.97%，合格碘盐食用率96.25%，8-10岁儿童尿碘含量中位数191.9微克/升，孕妇尿碘含量中位数168.7微克/升。这表明，我市食盐加碘政策执行情况良好，居民碘摄入量适宜（适宜值100-200微克/升），但是孕妇碘营养处于相对低水平（适宜值200微克/升）。

　　属外环境缺碘地区

　　市疾控中心专家昨天表示，碘是人类不可缺少的一种微量元素，当摄入不足时，肌体会出现一系列的障碍。包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、胎儿流产、早产、死产、先天畸形等。

　　我市虽地处沿海，但历史资料及我市2008年水碘调查结果显示，我市水碘含量中位数为7.35微克/升，属外环境缺碘地区。因此，我市自1995年来执行了食盐加碘消除碘缺乏病政策。青岛市疾控中心每年严密监测我市居民的碘盐食用情况及居民的碘营养状况。尿碘是反映群体碘营养的有效指标，通常以学龄（8-10岁）儿童尿碘含量评价人群碘营养水平。去年，我市在各区、市范围内开展了8-10岁儿童尿碘监测，青岛市居民户合格碘盐食用率和尿碘含量中位数达到了国家消除碘缺乏病的标准。

　　缺碘可以导致流产

　　什么是碘缺乏病？专家表示，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成肌体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它主要损伤婴幼儿的脑发育而影响人口素质，包括地方性甲状腺肿、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于微营养素营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。

　　碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使肌体摄入碘不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育迟滞或永久性障碍，造成病区人群的智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高等，妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。缺碘对动物也有与人类同样的损害，缺碘地区的牛、羊等大小牲畜的流产率增高，新生犊死亡率比不缺碘地区高，肉、毛、奶、蛋的产量及牲畜的生殖能力也明显降低。

　　城市人群也缺碘

　　碘缺乏病不仅发生在农村，也发生在城市。1995年，我国哈尔滨、沈阳、北京、上海、济南、郑州、合肥、福州、西安（已供应碘盐）、武汉（已供应碘盐）等10大城市学龄儿童碘营养状况调查结果显示，有5个城市儿童尿碘中位数低于100微克/升，最低仅为57.0微克/升，处于碘营养不足水平；7个城市儿童的甲状腺肿大率在5%以上。2009年，辽宁、福建、浙江、上海等4个沿海省份开展了居民碘营养状况调查，上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升人群的比例占55.4%，表明生活水平较好的城市同样存在人群碘营养不足的问题。

　　市疾控中心专家昨天表示，补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等。我国预防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食盐。此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油或碘片作为替代或辅助措施。应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和儿童。也可以通过服用含碘保健品和食用海带、紫菜、贝类等富碘食物补碘。

　　专家列出碘摄入量

　　正常成人每日需要的供碘量约为150微克，人体对碘的储存能力有限。不同人群碘的推荐摄入量是多少？市疾控中心专家表示，0-3岁为每人每日50微克；4-10岁为每人每日90微克；11-13岁为每人每日120微克；14岁以上为每人每日150微克；孕妇和哺乳期妇女为每人每日250微克。

　　沿海地区人们食用海产品较多，为什么也要食用碘盐？2009年，卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的比例相应很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、紫菜和海鱼共占 2.1%），来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区的居民也需要普及加碘食盐，以保证居民的碘摄入，进一步降低碘缺乏的风险。

　　碘缺乏病到后年消除

　　我市流行的地方病主要有碘缺乏病和饮水型地方性氟中毒。市卫生局近日发布 《青岛市地方病防治 “十二五”规划》，规划中提出，到2015年本市要基本消除重点地方病带来的危害。

　　虽然岛城在防治地方病方面取得了显著成效，但是距离国家“由有效控制转入基本消除和持续巩固新阶段”的要求还有差距。居民碘营养状况监测工作需进一步完善，地方性氟中毒病区部分降氟改水工程出现废弃和停用现象。针对目前岛城地方病存在的一些问题，本市要求，到2015年基本消除重点地方病带来的危害。

　　对于碘缺乏病，要继续实施以食用碘盐为主的综合防控措施，提高碘盐覆盖率和合格碘盐食用率，对高危人群及时采取应急补碘措施。在碘盐供应地区，设置合理的无碘食盐销售网点，方便不宜食用碘盐的人群购买。

　　哪些人不宜吃碘盐

　　甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了较高剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定，合理增设不加碘食盐专柜，方便甲状腺疾病患者购买不加碘食盐。

　　教你辨别真假碘盐

　　真盐包装封口呈不规则状，毛草；假盐封口非常规则整齐。原因是真盐包装封口热刀切割，假盐包装是冷切的。从包装袋的颜色看：真盐色泽鲜艳，字体清楚。假盐色泽妖冶，字体模糊。纸塑包装膜手感不一样。真盐包装比较柔软，声音很轻。假盐包装纸张脆，声音响。

　　当你对真假盐不确定时，可拨打包装上的免费查询，电话8008600411。