捆菜胶带大部分是工业胶带 易释放有毒物质毒害身体(图)

　　经常到超市购物的您，是否发现货架蔬菜上经常会绑有各种颜色的胶带？近日，有网友微博反映说，超市里捆绑蔬菜用的胶带，含有对身体有害的物质。昨天，记者到岛城各大超市探访发现，胶带捆绑蔬菜的现象很是普遍。对于这些捆绑蔬菜的胶带中是否含有有毒物质，大部分市民都表示不知情，而一些蔬菜摊点的摊主却很自信地宣称，他们用来捆绑蔬菜的胶带，都是经过消毒的，不会存在安全问题。对此，青岛大学化工化学与

环境学院专家表示，蔬菜上的胶带残留物加热后容易释放出有毒物质，对人体健康造成损害。

　　超市探访

　　“无名”胶带捆绑菜

　　昨日上午，记者探访了中山路和台东的多家超市，发现胶带捆绑蔬菜的现象非常普遍。记者首先来到了台东一家大型连锁超市内，在蔬菜销售专区货柜上看到，芹菜、蒜苔、白菜、山药、小油菜等蔬菜都用写有外文的紫色胶带或者是银色胶带，捆绑成一把一把的摆在货架上，便于市民选购。在蔬菜保鲜膜捆绑台前，一名工作人员正忙着用保鲜膜包裹西红柿，旁边的台子上放了一个胶带圈。“超市一直都是用这种胶带捆绑蔬菜，一是可以防止菜叶子脱落，运起来方便一些，还有就是这样蔬菜看起来也会美观一些，便于粘贴价格等标签。”这名张姓工作人员告诉记者。不过记者观察发现，这些胶带上没有关于生产厂家的任何信息，更没有胶带使用提示。当记者提出使用这些胶带是否会对蔬菜造成污染时，工作人员表示：“这个你只管放心就行了，我们超市用了这么多年了都没有出过问题，你有什么好担心的。”

　　记者又来到中山路上的一家大型超市，看到蔬菜销售专区内，也是直接用胶带捆绑蔬菜，且胶带上还印有“freshvegetable”的英文标识，不过胶带上也没有厂家名字、安全标志等信息。

　　厂家宣称

　　胶带已经消毒处理

　　大型超市里面的蔬菜都是用这种胶带捆绑起来的，那么一些小的蔬菜销售摊点又会怎样呢？记者来到湖南路上的一家蔬菜销售摊点前，看到芹菜、蒜苔等蔬菜上也是捆绑紫色胶带。据摊主胡先生介绍，之所以会选用这种胶带，主要是捆绑后的蔬菜看起了比较美观，也比较容易卖出去。“像这种1厘米多宽，长度100米的胶带，一个也就是两块五毛钱，一个差不多能用个三四天，算下来这个成本基本上是可以忽略不计，不过销量会比没有捆绑的时候好很多。”胡先生向记者介绍说，而他用的胶带基本上都是从昌乐路农贸市场或者是抚顺路蔬菜副食品批发市场批发的，一次购买十来个就够他一个月用的。当记者提及这种胶带可能含毒的问题时，胡先生这样说：“这些胶带都是经过厂家消毒后的，我们用的时候也是特别注意，一般不会有什么问题。”聊天的过程中，胡先生给了记者一个电话号码，称通过电话就可以联系到售卖胶带的车老板，他那里有很多种捆绑蔬菜用的胶带。

　　老板承认

　　大部分是工业胶带

　　随后，记者以菜贩的身份拨通了车老板的电话，听说记者是要购买胶带，他很热情地推销了起来。“这个东西其实还是很实惠的，这么小小的一个胶带，把蔬菜一捆卖相就好，买的人很多，你打算要多少？”车老板告诉记者，青岛很多地方的菜贩都是从他这里进的胶带，也有一些个别的大型超市从他这里购买。“我这里有很多种，有银色的、黑色的、紫色的，价格从1块5毛钱到3块钱不等，这个主要还是要看你卖的是什么菜，一定要和蔬菜的颜色搭配起来，这样才好看。”车老板继续向记者推销说，如果要得多一点的话，可以给很优惠的价格。

　　当记者提出这些胶带是否有正规的生产厂家时，车老板却这样告诉记者：“都是别人给我送货，具体是哪个地方生产的，我还真是不太清楚。”在记者的再三追问下，车老板才表示，这些胶带大部分都是普通的工业胶带，生产工艺也比较简单，捆绑蔬菜后可能会在蔬菜上留下一些残留物，但仍称“问题不大”。

　　调查

　　市民不知胶带内含着毒

　　在超市探访的过程中，记者看到市民还是比较青睐使用胶带捆绑过的蔬菜。“用胶带绑起来的蔬菜看起来比较干净，拿起来也很方便，所以我一般到超市都会直接挑带胶带捆绑的菜。”在台东一家大型连锁超市购物的市民刘女士告诉记者。跟记者聊天时，刘女士就随手将一捆用胶带捆起来的蒜苔放进菜篮子里。“要是菜上真是黏了一些胶什么的，可以用水洗洗嘛，这都不是问题。”刘女士说，而当记者提出胶带上可能含毒时，她却表现得一脸的诧异：“这种胶带都是跟菜黏在一起，上面怎么会有毒呢？”而接下来记者采访的十多名市民中，大部分都表示捆绑蔬菜的胶带上不会有毒，只有少数的市民表示“买菜的时候会注意一下绑在菜上的胶带”。

　　观点

　　胶带残留物遇高温放毒

　　青岛大学化工化学与环境学院材料系专家郭教授表示，超市使用捆菜胶带多为压敏胶带，成分主要是聚丙烯酸酯和天然橡胶，有些胶带可能还用了合成橡胶，并且还添加了其他化学物质，这些化学物质，常温下都比较稳定。但是丙烯酸酯胶粘剂是烯类单体在过氧化苯甲酰引发下，通过自由基聚合而成。在聚合过程中，烯类单体大多参与反应，作为纯的聚合物，是没有任何毒害的，不过并不是所有的烯类单体都参与了聚合反应，剩余的少量没有参与反应的烯类单体，具有低毒性，可能会黏在蔬菜上。

　　另一方面如果市民将黏有胶带残留物的蔬菜高温烹饪，部分化学物质可能会分解溢出。长期食用这些蔬菜，可能会对身体造成损害，因此他建议市民食用捆胶带的蔬菜时，一定要用温水将蔬菜上的胶带残留物清洗干净，避免误食。

　　市商务局：

　　暂无相关使用标准

　　那么有没有胶带捆绑蔬菜的使用标准呢？对此，青岛市商务局蔬菜副食品办公室栾主任介绍说，《食品安全法》和《食品卫生法》等相关法律法规规定，食品包装材料要绝对安全。但是对于散装蔬菜使用的胶带，国家并没有出台相关的标准，法律上仍然是一块空白。

　　目前的检测指标仍然停留在外观、尺寸、初黏性、持黏性等指标，没有与食品相关的测试标准。因此，他建议市民购物时，尽量不选择被胶带直接捆绑的蔬菜水果等食品，如果购买了该类食品，一定要用水彻底清洗干净后再食用。

　　链接

　　哈尔滨禁用胶带捆菜

　　由于存在安全隐患，国内已有一些城市发布了禁止使用胶带的地方性法律法规。早在2011年2月份，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为黏合剂含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害。通知当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为，建议采用绳子捆绑，或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜贴身接触，采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用胶带，将处以2000元以下的罚款。

　　在国外，有以改性淀粉作为黏合剂的食品用胶带，该种胶带主要是牛皮纸材质，对人体没有危害。一些超市卖的蔬菜也是用胶带捆扎，不过他们会在胶带下垫一层纸带，避免胶带与蔬菜直接接触。

　　网友支招

　　胶带含毒素，散装蔬菜怎么装，用什么装，才能既方便又卫生呢？不少网友纷纷支招。“可以用保鲜膜代替胶带捆绑蔬菜，既能绑住菜，又能保险。”也有网友表示：“可以在胶带和蔬菜之间隔层纸，这样蔬菜和胶带就不会直接接触到了啊！”除此之外，有网友还支招可以用塑料绳、草编绳直接捆绑蔬菜或者是使用环保袋。(记者 王世锋)