糖球会评选出十佳小吃 其中八个是“外来户”

　　昨日，萝卜元宵糖球会组委会举办糖球会“十佳小吃”、“十佳糖球”评选，在糖球会现场随机邀请的市民代表作为评委，现场品尝打分。最终，高家芝麻糖球、一支红蝶恋花糖球等10种特色糖球入选“十佳糖球”，台湾花枝丸、四川爆肉、老北京炒肝、起司马铃薯、武汉三鲜豆皮等10种特色小吃被评为“十佳小吃”，其中，本地小吃只有王姐烧烤的里脊肉串和香辣鱿鱼入围。据了解，糖球会开街第二天，因为天气原因，参会人数比前天有所回落，共有22余万人来赶会，销售额1500余万元。

　　“糖球会要评选十佳小吃和十佳糖球，你愿意来当评委吗？”上午9时许，工作人员开始在糖球广场现场随机邀请赶会市民来当美食评委。“当然愿意，我还有个老姐们在那边买糖球，也叫上她吧。”听说能免费品尝糖球会上的精品小吃和糖球，被随机选中的于阿姨高兴地直喊“中大奖了”。据介绍，本次“十佳小吃”和“十佳糖球”评选，已经有30多种糖球和小吃通过初步的海选，分别入围昨天的评选会。上午10时，海云庵糖球会组委会会议室里散发出诱人的香味，30多种糖球和热气腾腾的特色小吃摆满圆形评选台。

　　经过市民评委的评选，最终高家芝麻糖球、刘家冰糖芋头糖球、老北京无核芝麻糖球、老巷子香芋地瓜糖球、龙花桂花糖球、李府家满堂红糖球、赖家无核芝麻糖球、一枝红蝶恋花糖球、李老大地瓜糖球、马家水果什锦糖球入选“十佳糖球”。仙草奶冻、王姐烧烤里脊肉串、王姐烧烤香辣鱿鱼、起司马铃薯、台湾花枝丸、法式玛芬棒、正宗四川爆肉、正宗老北京炒肝、老北京爆肚、武汉三鲜豆皮被评为本届糖球会最具特色小吃。其中，岛城本地品牌小吃只占了两席。

　　1、国家级非物质文化遗产项目展演——柳腔 地点：海云广场中心舞台；时间：下午1点半至3点半

　　2、“海云仙乐颂太平”道教音乐会 地点：海云庵；时间：全天

　　3、灯谜竞猜活动 地点：糖球广场回廊；时间：上午10时

　　4、万支糖球送给TA

　　糖球会一开 周边商机来

　　餐饮、商店、宾馆等商户人气爆棚

　　俗话说近水楼台先得月，年年火爆的糖球会也给周边商户送来新商机。火烧店顾客日增180人，宾馆过半客房订给赶会摆摊人……记者昨采访糖球会及萝卜会周边商户发现，节会举办对周边商户生意带动效应明显，五湖四海的商人云集节会，会场周边一些精明的商户也 “见贤思齐”，学习外来户先进经验将自己小生意做强做大。

　　火烧店顾客日增180人

　　糖球会上糖球当然唱主角，但若光是糖球压场估计也吸引不了多少顾客，正是扎堆会场的各地名小吃，才给糖球会带来爆棚人气。

　　在糖球会周边走了一圈，记者发现会场周边的特色小吃店人气也都被带动了起来，糖球广场旁有家老潍县城隍庙火烧店最火爆，就餐的顾客从收银台排到门口。“我好几个朋友都说这家店火烧好吃，今天来尝尝。”正在排队的刘女士表示，她是从辽宁路专程来赶糖球会，顺便来尝尝这家的火烧。

　　“平时客流量就很大，糖球会一开更忙了，一天至少增加180个顾客吧。”看到员工们忙得不可开交，店老板李玮也亲自上阵帮忙卖货。“如今岛城市民越来越认我们家火烧，平时一天也要400多名顾客，糖球会开始后，平均每天大约增加180人左右。”趁着卖货间隙的零碎时间，李玮回答记者的提问。

　　馄饨、牛肉拉面、羊肉汤等是青岛常见的小吃，赶节赶累了，一些市民也会带着家人到这些店铺吃饭歇脚。紧靠会场的一家牛肉拉面店负责人表示，糖球会期间，每天200名顾客是最基本的，多时能到300名，甚至更多。

　　过半客房订给赶会人

　　“标准间已全部订完了。现在只有大床房。”记者在嘉禾路上一家宾馆询问订房，前台工作人员如是说。这家宾馆工作人员表示，在糖球会开张前一周，宾馆的客房便预订出大半，过半客房都是被赶会摆摊人订走。嘉禾路嘉禾兴宾馆是嘉禾路上一家规模中等的宾馆，而糖球会期间，其生意也非常火爆，大部分客房也是订给赶会摆摊人。

　　其中一家宾馆刘经理告诉记者，糖球会期间生意比平时的确火爆，但更重要的是糖球会给他们带来的宣传效应，这远比节会前后十几天的生意重要。由于店内服务比较到位，好多赶会摆摊者年年都住他们家。而在糖球会期间，宾馆也会向赶会人散发一些传单，一些顾客以后还真来订房间。

　　周边大商户也来傍节会

　　与去年糖球会不同的是，今年会场周边的一些规模酒店、餐饮店等也加入节会摆摊大军中。记者在勇丽大酒店门前看到，3名员工站在摊位前，伴着欢快的音乐向过往赶会者宣传自家产品。“平时我们经营外卖，节会期间摆摊赚赚人气。”一名工作人员说，前日一天便卖出400多个大包，生意还是很可观。

　　而一些中档餐饮店也看中糖球会商机，加入到会场大棚商户系列。位于嘉禾路上的陈氏烧鸡公今年便新设自家烤肉大棚，生意也是非常火爆。“第一天光烤肉就卖了1万元，生意的确好。”店长任春香表示，明年糖球会他们还会接着干。（记者 锡复春 赵健鹏 实习生 孙忠晓 摄影报道）