去年年底,杜邦中国食品行业负责人与蒙牛牛奶进行了合作洽谈,杜邦专家到蒙牛牛奶进行了访问,与蒙牛牛奶质量安全管理负责人就杜邦在质量控制方面做了交流讨论。
蒙牛牛奶目前逐步完善的“全产业链”质量管理体系与杜邦所推行的“从田园到餐桌”的质量控制方案相契合。蒙牛牛奶和杜邦从最前端的种子选择、优化种植、动物保健,到过程中快速准确检测微生物技术,到后端的防伪印刷、产品功能性研发等方面进行了深入探讨,并在多个方面达成共识。
蒙牛牛奶总裁助理王艳松表示,蒙牛牛奶质量管理团队下一步将与杜邦团队共建标准化种植项目组、牛场环境控制项目组,将杜邦的新技术、新体系应运于蒙牛牛奶,蒙牛牛奶将在经验、实践、数据三个维度的基础上寻找适合乳业质量管理的最佳解决方案。
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