蒙牛牛奶质量要求统一标准化
来源：-- 2013-02-19 13:51:31 字号：TT
近年来蒙牛牛奶不断深化产业链结构，专注牧场与奶源的建设。蒙牛牛奶计划投入30亿至35亿元筹建千头至万头的自营牧场。去年6月，蒙牛牛奶全资子公司"富源牧业"成立。
从质检数据上看， 2012年蒙牛牛奶单在原奶和成品检测上的总体资金预算达到了3.5亿元。为确保原奶品质，蒙牛牛奶的原奶检测目前包含理化、微生物等36项必检指标，远远高于国家规定的原奶必检指标11项。
蒙牛牛奶还成立了制作标准与监察生产环节的质量管理中心。蒙牛牛奶从生产加工和检测等各个环节加快推进质量建设，每一滴蒙牛牛奶出厂都要经过9道工序、36个监控点和105项指标的检测，保障每一包蒙牛牛奶都达到统一标准化的质量要求。
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