蒙牛奶是国内最先迈出国际化步伐的乳业品牌,近年来蒙牛奶国际化战略渐入佳境,成功介入被国际大品牌垄断的海外市场,并获得了良好的市场反应。这些成绩与蒙牛奶对产品的创新和专注有很大关系。
日前,中国食品科学技术学会第九届年会暨亚洲食品业论坛在哈尔滨召开。蒙牛奶欧式双层果酪酸牛乳产品的研究与开发项目荣获2012年度“中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新三等奖”。 此次年会共评审出7个产品创新奖,蒙牛奶欧式双层果酪酸牛乳产品是唯一一个获奖的乳制品产品。
“中国食品科学技术学会科技创新奖”是经国家科技部和国家科技奖励办公室批准设立的社会力量奖,旨在鼓励在实践科学发展观、转变发展质量、履行社会责任、技术创新等方面做出突出成绩的企业。作为一款2011年上市的产品,蒙牛奶欧式双层果酪酸牛乳的获奖,也说明了蒙牛奶欧式双层果酪酸牛乳在果酱精确灌装、良好分层等技术问题上再次受到了专业认可。
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