待吃海鲜养在海水中

　　不知不觉已经到了中午，肖胜荣表示可以到岛上的渔家宴碰碰运气，看是否有吃的。“现在岛子还没有完全开发，只有周六周日的时候渔家宴才会开。”肖胜荣说。走进村里的数家渔家宴，结果均被店主告知厨师不在，开不了火。渔家宴必是以海鲜做特色菜品，但在走访了多家店后，除了一些吃剩的鱼刺、贝壳外，竟连一点海货的影子都没看到，对此店主们表示，店里并非没有鲜活的海鲜，而是就为了这股鲜味，岛民们采取了一种特殊的储存方法，将虾蟹和海鱼放进绳制的笼子里，继续养在海中，什么时候想吃只要把笼子往岸上一提就能吃到最鲜活的海鲜。虽然没吃到美味的海鲜，但是这种储存方法让记者开了眼。

　　没有鱼饵“傻鱼”也上钩

　　除了奇石、美景和鲜活的海鲜外，还有一种特殊的鱼被村里的老人们认为是必须一说的。“那种小鱼就这么大，虽然不大但是味道特别鲜，而且非常容易钓到。”肖大爷比划着这种如巴掌大小的鱼说，这种鱼也是斋堂岛的一大特色，其独特之处除了味美外，就是不放鱼饵也能钓得到，只要有鱼钩它就咬，你说傻不傻。这种肖大爷口中的傻鱼就是斋堂岛的特色 “朝巴鱼”（朝巴：胶东方言为傻子白痴的意思），虽无缘一见，但这种小鱼却被誉为是斋堂岛一宝，以往遇到粮食收成不好的时候，就是这种多见的“朝巴鱼”喂养了众多的岛民。对于这种傻鱼，岛民们心存敬意。

　　将来要用环保海洋能

　　近日，总投资5500万元的海洋能独立电力系统示范工程在胶南斋堂岛正式启动，该项目通过海洋能与风能、太阳能互补发电化解海洋能能量输出不稳定这一问题。据村委负责人介绍，工程建成后，将成为我国最大的海洋能海岛独立供电系统之一，将让斋堂岛上的居民用上真正绿色、环保的稳定电力。（记者 王晓先 于滈）