出击
豆腐黑作坊乱作一团
在摸清了相关事实后,上午10时45分左右,质监局执法人员进入正在生产的豆腐坊内突击检查,面对突击检查,豆腐坊内的工作人员明显有些不知所措,一名正在大锅旁忙碌的中年女子赶紧停下了手中的活,并试图遮盖已经做好的豆腐成品,在大院内记者看到许多桶装的豆腐半成品露天摆放着,还有大包发好的豆芽和豆皮等豆制品堆积在院内。随后执法人员紧急上前进行制止,“不是不让你们再生产了吗,你们也是保证过的,怎么现在又开始干了呢。”执法人员询问豆腐坊老板。面对执法人员的询问,豆腐坊老板一再强调已经很长时间没有进行生产,但面对大锅里正在煮着的豆腐半成品以及满院子的豆腐成品和大量的豆制品,豆腐坊老板开始吞吞吐吐说不出话来。
煮豆腐大锅成苍蝇温床
仔细观察这里的生产环境,大院内流淌着大量浑浊的污水,整体散发着难闻的气味。烧火的木柴及许多的生活垃圾就堆积在离豆腐不远的地方,一口正在煮豆腐的大锅内几只苍蝇正在白色的豆腐上 “上蹿下跳”。“这个生产环境实在是太恶劣了,你这样的生产环境肯定是不合格的,也太脏了。”在现场执法人员对豆腐坊女老板说。在大锅旁边记者看到多个大缸被木板封住放在角落里,执法人员掀开后发现缸内满是已经变得乌黑的液体,据豆腐坊负责人说,这些就是用来点豆腐的卤水,执法人员告诉记者,卤水也是盐水的一种,能够使蛋白质凝固,因此多被用来点豆腐,人体长期摄入对皮肤及口腔、食管腐蚀作用很强烈,容易出现恶心呕吐、口干、痉挛性腹痛、腹胀、腹泻等症状。