螃蟹蒸熟一肚黑水疑被注淤泥

煮熟的螃蟹里面全是黑水

    4日，青岛的李先生在团岛农贸市场买了6只活蹦乱跳的蟹子，然而，煮熟打开后李先生惊讶的发现，蟹肉竟黑似淤泥。采访中，不少贩卖海鲜的小贩都说这样包着“黑水”的蟹子第一次见，可能是螃蟹在喂养过程中吸入了淤泥，但也不排除不良商贩故意注入淤泥增加重量。

    爆料：新鲜活蟹蒸熟肉似淤泥

    “下锅前螃蟹个个都活蹦乱跳的。”4日，李先生在团岛农贸市场买了6只梭子

    “买了30多年螃蟹，第一次碰到这样的。”李先生告诉记者，他买的蟹子是20元一斤的，6只一共花了45元，买的时候他掂了掂，分量都挺足，没想到里面全是黑水啊。

    “这黑色的东西是什么，打了药了还是吃了饲料？变黑的蟹子敢不敢吃？”李先生的心理打了个大大的问号。

    蟹子为什么会包了一肚子“黑水”，是不是像李先生所怀疑的一样，是打了药了？随后，记者走访了宝应路附近的一处农贸市场，大多数贩卖海产品的小贩称没见过包黑水的螃蟹。

    “也有可能是用海带喂出来的蟹子。”一位姓王的摊主推测道，对李先生怀疑螃蟹被打药了，这位摊主表示，如果真打药了也不可能打黑药水，“多明显啊，被人发现了不得掀了摊？”

    养殖户：或是螃蟹吸入污泥未及时吐出

    随后，记者又联系了城阳红岛一位有四五年养殖经验的梭子蟹养殖户王先生，他告诉记者，蟹子里面包着黑水有两种可能，一种是捞螃蟹的时候蟹池里的水比较混，蟹子吸进了污泥，没有及时吐出来；也不排除另一种可能，就是不良商贩故意注入淤泥增重。

    “这个季节每只螃蟹的重量在5两左右，南方的蟹子会再轻一点。”王先生说，市民在选购的时候掂一掂，太重的螃蟹就要谨慎选购了。（记者 王震远）