2015青岛每2.5万人拥有一处菜市场

　　加快肉菜追溯系统建设

　　据市商务局流通业建设处处长刘大川介绍，在农贸市场升级改造中，始终把食品安全工作放在突出位置，重点突出食品安全设施改造。督促引导市场采取自购、与业户合购、厂家配套等形式为经营生鲜、熟食、豆制品的业户配备冷藏保鲜设施，经营熟食卤品、酱菜的业户配备“三防”设施。每家建设改造市场都安装肉菜流通追溯系统，配套溯源式电子称，建立蔬菜检测室，规范索单登记和检验检疫制度

，每天公布检测结果；实行品牌经营，引进品牌厂商，品牌产品进市场。目前，升级改造的农贸市场，食品品牌经营率已达到70%左右，提高了农贸市场经营食品的安全系数和放心度。

　　“三大批发市场已与46家农贸市场实现了对接，进入运行测试阶段，在这些农贸市场随时都可以拿到追溯小票。”市商务局局长马卫刚昨日在网络访谈上透露，家乐福超市已初步实现追溯，我市将力争在11月份完成40家超市门店的追溯对接工作，使其具备出具追溯小票的功能。11月底,带有二维码标识的预包装蔬菜将会在利群集团的超市门店与大家见面。

　　每2.5万人拥有一处菜市场

　　“根据规划和城市建设改造进程,市区每年新建农贸市场6-8处。 ”刘大川透露，按照商场化、超市化的标准,我市每年对10处左右的农贸市场进行标准化改造和扩建。调整布局、合理规划，迁建布局不合理的旧农贸市场。到“十二五”末，市区60%以上的农贸市场达到标准化水平。

　　提升农产品批发市场功能，新建、改造8处产地型生鲜配送中心。到2015年，市区规划建设1处水产品交易中心和冷链物流基地、1处大型农产品物流中心，形成4处综合性农产品批发市场；新建农贸市场34处，总量达到126处，城市每2.5万人拥有一处；新增生鲜超市、菜店200家以上，社区覆盖率由目前的30%提高到60%。

　　同时，积极推进农贸市场公益性改革。在抓好商务部城市便民菜场建设试点的基础上，再回购、回租2处公益性农贸市场。对新建市场和菜店，可通过参资入股、土地使用权作价入股、公建配套等方式，明晰产权关系，实行委托经营。对原有并具备条件的农贸市场和商业网点，可通过回租回购或政府直接投资入股等方式，掌握一批市场和网点资源，用于开办公益性农贸市场、生鲜超市和便民菜店。今后，还将在城市新建、旧城改造的居住小区及较大规模的经适房、安居房建设区域，要按照《城市居住区规划设计规范》，配建1000-1200平方米商业网点面积用于开办公益性农贸市场、社区生鲜超市和菜店。(记者 宋晓华)